培养良好的饮食习惯是家庭治疗厌食症的重要手段。
妈妈要做到以下几点:
①饮食搭配要合理。小儿生长需要的各种营养,每天不仅要吃肉、乳、蛋、豆,还要吃五谷杂粮、蔬菜、水果。每餐要求荤素、粗细、干稀搭配,才能达到营养平衡。所以,家有厌食症孩子的妈妈就要辛苦了,给孩子做饭需要动动脑筋了,多看一些营养方面的书籍,尽量做到孩子的饭菜营养均衡,搭配合理。
②烹调方法要讲究。烹制食物,一定要适合孩子的年龄特点。如断奶后,孩子消化能力还比较弱,所以就要求饭菜做得细、软、烂;随着年龄的增长,咀嚼能力增强了,饭菜加工逐渐趋向于粗、整。所做的食物要颜色鲜艳,这样才能激发孩子的食欲和进食兴趣。这里要告诉大家,大多孩子不喜欢绿色的蔬菜,所以,你要动脑筋,不仅要把菜做得香,还要把菜做得颜色鲜艳,让孩子一看就想吃。要多看一些关于孩子的食谱。
③进餐环境要改善。进餐时,应该排除各种干扰,让孩子专心吃饭。大人过多地说笑,听广播,看电视,小儿吃饭的注意力很容易被分散,进餐的兴趣随之消失,这样会影响消化机能,并容易形成要吃饭就得讲故事、就得看电视,这样一来,吃饭时注意力不集中又影响食欲,食欲减退就更不愿进食的恶性循环就产生了。小儿进食父母不能过多干涉,更不能强迫孩子进食。要力求为孩子创造一个安详、和睦的家庭气氛。做到大人与孩子共同进餐,这样可以提高小儿进餐的积极性。有一个问题需要强调,就是前面提到的关于强迫孩子进食问题。在门诊我经常碰到这样的患者,一问都有被强迫进食的经历。作为家长都会敢到很无奈,一方面担心孩子吃少了会饿着,另一方面不强迫孩子不吃。我们有对治的方法,很坚决的,就是采用“饥饿”疗法。首先,肯定而郑重地告诉孩子,如果无理由不吃或不好好吃,则到一定的时间(最多一小时)父母就会把饭菜收起来,而他只能等到下一顿饭时才有东西吃,且在两餐之间,不准给予任何食物。在开始时,孩子会哭闹,强迫父母投降,但经过一两次饿肚子后,他自然就会自觉地好好吃饭了。因为,一个聪明的孩子,是不会让自己活活饿死的。这种方法,做起来似乎很残酷,但却比任何药物都有效,对孩子的正常心理发育也极有帮助。
孩子妈妈共同要做到的几点:
①定时定量,控制零食。就是按顿吃饭。小儿正餐包括早餐、中餐、午后点心和晚餐,三餐一点形成规律,消化系统才能有劳有逸地工作。对于孩子特别爱吃的食物不要一次性给以吃够,应少量多餐。绝对不让孩子吃零食是不现实的,关键是零食吃得不能过多,不能排挤正餐,更不能代替正餐。在餐前,不应该给小儿进食零食,以免影响食欲;餐前饮用过多的饮料,可使胃酸和消化酶稀释,胃肠肌张力下降,故要避免;有的家长一天给孩子三四袋奶,喝饱了,当然不会去再吃饭了。
②节制冷饮,少吃甜食。冷饮和甜食孩子都爱吃,但这两类食品均影响食欲。中医认为冷饮损伤脾胃,西医认为会降低消化道功能,影响消化液的分泌。甜食吃得过多也会碍胃。这两类食品饱腹作用强,影响吃正餐,所以要有节制。有些水果也不要吃的过多。过时生冷也是导致小儿疾病(消化和呼吸系统多见)的一个原因。
③防止挑食,改进偏食。挑食和偏食影响小儿从多种食物中摄取机体所需要的营养,对身体十分不利。首先父母不要把自己的偏嗜带给孩子,不要当着孩子的面说自己不喜欢吃什么,也不要强迫孩子吃当时不爱吃的饭菜。其次孩子喜欢吃的饭菜要适当地限制,防止过食损伤脾胃。还有要经常变换饭菜花样,使孩子有新鲜感,提高他们的食欲。
④适量运动,定时排便。合理的生活制度能诱发、调动、保护和促进食欲。