不能，持旅游签证者不能在当地打工或从事与旅游无关的活动。新西兰旅游签证颁发给赴新西兰旅游的申请人，包括观光旅游及医疗治病等。申请人必须能证明其意图只是临时进入新西兰,目的仅为旅游。
申请人还必须证明有充足的资金支付在新西兰停留期间的费用,并证明其在祖国有牢固的社会、经济和其它方面的联系以迫使其在新西兰短期、合法访问后如期返回。
符合以下条件可免签证前往新西兰、新西兰或澳大利亚公民或居民、英国公民和/或护照持有人（可逗留6个月），或者与新西兰签订 免签协议 的国家的公民（最长可逗留三个月）。
扩展资料：
新西兰签证
旅游签证，持有该签证你最长可在新西兰逗留9个月。自2018年5月起，中国游客个人旅游签证有效期已可以延长至5年。在网上申请旅游签证是最简便、最省钱的途径。
打工度假签证 通常适合18-30岁的青年人士 （部分特定国家可放宽至18-35岁）。凭此签证最长可在新西兰逗留12个月，英国公民可逗留23个月。申请签证需符合签证要求，并同时满足以下条件，拥有返程机票或者拥有足够钱支付机票、主要目的必须是度假，次要目的为打工。
参考资料来源：百度百科-新西兰旅游签证
旅游签证按法规是不可以打工的，如果不被发现是可以的，只不过以后就不能再去该国。
新西兰确实有工作假期签证的，可以一边旅游一边工作，要求是给每个雇主工作的时间不能超过3个月，你可以多换几个雇主。这个签证类型有名额限制，现在已经没有名额了，一般当天开放名额，当天就被占用掉，你需要事先把所需的资料都准备好。
申请条件是
1. 持有18个月以上有效期的中国护照；
2. 申请人的年龄需介于十八至三十周岁；
3. 无子女同行；
4. 必须持有在中国有效的医疗保险证明；
5. 有一定外语基础雅思5.5分；
6. 中国护照的效期在预计离开新西兰时仍有三个月以上有效期；
7. 已购来回机票或能证明其有足够的财力支付机票费用，有足够的财力支付
新西兰期间之生活开销。
1、新西兰政府（现澳大利亚也开放了WHV）每年针对中国年轻人推出的一项新西兰工作度假计划！新西兰将会每年允许1000名中国年轻人持假日打工签证前来新西兰旅游或者工作，而每个申请人，一生只有1次获得这张签证的机会。
2、不需要高学历，不需要复杂的申请资料，也不需要大额的冻结存款，边打工边旅行。30岁（含）之前的你，去开启不一样的人生篇章吧！
3、一般来说，申请WHV，需要：具有中国国籍和护照，申请时必须住在中国境内。年龄在18岁~30岁之间。不可以带孩子一起。具有不少于4200纽币（人民币2万元）的生活费用证明。至少具有高中学历。须出具由指定医疗机构开出的体检证明。2年内获得的总成绩5.5分或以上雅思成绩单。之前从来没有申请过此打工签证（一生只能申请一次）。打工度假签证有效期是1年，可多次往返。
持有新西兰的旅游签证，只有在特殊情况下，比如新西兰的农产品收割期，这时候农场急需工人，外国旅游者才可以向新西兰移民局申请，在指定时间在农场从事农业工作，可以在不同的农场工作，但是必须是农业工人。因为新西兰每到农场收割季节，工人就远远不够，所以必须严重依赖外国旅游者来打短期工。
新西兰打工度假签证要求可参考：
一：年龄在18岁到31岁之间
年满18岁，能够对自己的行为负责，必须在31岁以下，没有太多的家庭和社会责任。
二：雅思成绩在5.5分及以上
新西兰是一个说英语的国家，英文程度足以和当地人交流。
三：学历大专及以上
学历代表学习能力。