佛教讲的众生包括植物和动物，以及所有有生命的物类。即所有生物，众是众多的意思。这里是全部。
科学把生物分为两类，动物和植物。其实科学的分类非常的不科学，一些生物是不动的，但是属于动物，如珊瑚。有些植物是移动的。这个分法很不彻底。
佛教把生物分为有情和无情两大类。即有情识的和无情识的。有情识就是有情绪有意识有自我，有喜怒哀乐悲恐惊等情感。这也就包含了全部动物。但有情众生的定义更准确。
除了有情众生就是无情众生。无情众生没有情识没有记忆不参加轮回，包括了全部植物。
我们常说的众生平等的众生是指的有情众生。
追问又是你来回答？？ 难道你也信仰佛教？？？？