煮红豆薏米莲子粥 莲子去芯好还是不去芯呢?

如题所述

1,红豆薏米莲子粥一般选用无心莲子,莲子带心会影响口感。
2,莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐;薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。
3,薏米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
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第1个回答  2015-08-08
去芯的话 吃起来糯糯的更好吃,不苦
不去芯呢 莲子芯有很大功效:具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症
看你怎么选了
第2个回答  2015-08-08
可以取芯,就没那么苦。不去的功效要好些,但是很苦
第3个回答  2015-08-08
莲子芯是清凉下火的,你看下需要清凉下火就不用去。不去的话可能有点苦。本回答被网友采纳
第4个回答  2015-08-08
莲子心是凉性的,可以去火,但也比较苦,不喜欢苦味的可以去掉莲心;