2010年4月14日，青海省玉树县发生地震．全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力．请回答下列问题：（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是______；A．清除可燃物B．隔绝空气C．使温度降到着火点以下（2）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品．据下表回答： 方便面营养成分表（每100g中含量） 糖类（g） 脂肪（g） 蛋白质（g） 水分（g） 钠（mg） 钾（mg） 磷（mg） 钙（mg） 维生素C（mg） 其他 61.6 21.1 9.5 3.6 1144 134 80 25 0 …方便面所含的营养素主要有蛋白质、______、油脂、无机盐和水；（3）灾后重建，搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体．为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是______；A．表面喷漆B．经常酸洗C．经常水洗（4）国家药监局公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等．其中防护口罩主要是利用活性炭的______性．