橙开八瓣红酥手，黄玉晶莹香味诱。慢品甜酸我自知，人生百感谁参透。 这首仄韵《七绝品橙》是我前些时间，为参与某论坛论诗谈词而写的。其中诗的第一句“红酥手”一词，是借用宋朝爱国诗人陆游的《钗头凤》词起句：“红酥手，黄滕酒”。 然在讨论中，有位朋友对我诗中引用的“红酥手”一词提出了异议，认为诗中“红酥手”一词用错了，言“红酥手”一词在陆游的《钗头凤》词中是作“点心”之解。说陆游到沈园游玩，又遇见他原来的妻子唐琬（陆游的表妹），唐琬殷勤地拿出点心与黄滕酒招待陆游。并进一步解说“红”是表示点心的色泽，“手”是表示点心的形状，如此云云。当时我听了，方知“红酥手”三字还可解读为点心之说，深感学无止境。 陆游所填的《钗头凤》全词中是：“红酥手，黄滕酒。满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索。错，错，错。春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫，莫，莫。” “红酥手”到底是“点心”为正解，还是解读为伊人的“纤纤玉手”是其原意？如“红酥手”真的作为“点心”之解，那么我诗中“橙开八瓣红酥手”句子中的这样用“红酥手”也确大错特错了。那有“点心”可以把橙子开八瓣之理？是啊！中国文字有五千年的深厚底蕴，说“红酥手”是作“点心”之解也未可知。 为了解去这心头之疑点，我把手上所有资料翻了个遍，细细查看了如由傅德岷、卢晋主编，有韦济东，卢毅等十九位学者撰编的《宋词》；周笃文编著的《婉约词》；尹贤著的《诗词写作指导》；胡云翼编著的《唐宋词一百首》；靳极苍编著的《唐宋词百首详解》；刘逸生著的《宋词小札》等相关书籍，其注释刚好那位朋友之说相反，都解读为是描写唐琬一双红润细软（或红润柔软，或红润细嫩，或柔软腻滑）的双手。为了更准确了解原意，我又查了《新编古汉语字典》和《汉语大字典》，也没有发现“红酥手”是“点心”之说，反而在《汉语大字典》酥字下面的其中一个义项，更明确说明：酥，喻物之光洁、细腻。还特把陆游《钗头凤红酥手》作为范例说明。 那么，那位朋友为何把“红酥手”解读为“点心”之意呢？他没有说明其资料来源，我也不得而知。不过，看来这位朋友可能有点“望文生义”了，认为“酥”古往今来称为松脆的食品，那即是“点心”是也。 不过，中国文字之深奥，“红酥手”一词也许还真有另样解读也未可知，如有，请朋友们不妨交流交流，我也好从中拓阔知识视野。
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