昨天突然盐买不到了，一些地方卖到五元，有些甚至买到二十元。他们这样违法吗？
如果违法，请具体点 ，是违反了哪些法？
16日下午，他听到不少老乡都在说食盐涨价并且快要断货的传言，便二话没说，到附近的副食品店里抢购到了整整一箱80包的食盐。当晚，饭后的刘某在家中看电视，当他从屏幕下方的滚动字幕中得知食盐断货纯属谣言这一事实后，不禁后悔不已。他算了一下，这80包盐得花4年才能吃完。
昨天上午，刘某将一小部分的盐装在纸箱中，开着摩托车来到农贸市场附近，准备把这些盐卖掉。途中，刘某还发现很多人在议论食盐紧俏的事，他便想，自己辛辛苦苦从一大堆人群里挤进去才买到盐，又辛辛苦苦将其从家中运出来，何不趁此机会赚点辛苦钱。于是，便准备以每包十元的价格脱手。谁知，这“辛苦钱”没赚到，就被执法人员撞个正着，没收其非法贩卖的食盐.
好像这样也犯法的哦？ 想问是犯什么法呢？好比烧鲫鱼五元，然后到了茶座之类的地方就要三十元，这也抬高价了 为什么不犯法？这个是怎么定义的啊？能不能给我分析下啊！
国家对超出市场价格几倍属于违法没有明确规定，但超出市场价格买卖属于违法行为。
根据《价格违法行为行政处罚规定》规定：
第七条 经营者违反价格法第十四条的规定，利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；
没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
第八条 经营者违反价格法第十四条的规定，采取抬高等级或者压低等级等手段销售、收购商品或者提供服务，变相提高或者压低价格的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；
没有违法所得的，处2万元以上20万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
第九条 经营者不执行政府指导价、政府定价，有下列行为之一的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款，情节较重的处50万元以上200万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿：
（一）超出政府指导价浮动幅度制定价格的；
（二）高于或者低于政府定价制定价格的；
（三）擅自制定属于政府指导价、政府定价范围内的商品或者服务价格的；
（四）提前或者推迟执行政府指导价、政府定价的
（五）自立收费项目或者自定标准收费的；
（六）采取分解收费项目、重复收费、扩大收费范围等方式变相提高收费标准的；
（七）对政府明令取消的收费项目继续收费的；
（八）违反规定以保证金、抵押金等形式变相收费的；
（九）强制或者变相强制服务并收费的；
（十）不按照规定提供服务而收取费用的；
（十一）不执行政府指导价、政府定价的其他行为。
扩展资料：
案例：常州物价局按上限处罚"天价白粥"商家5000元
最近，38元一只的“青岛大虾”宰客事件引发热议。这两天江苏常州也有网友反映，10月8日，他在当地一家粥店里吃了一锅“天价白粥”，这锅白粥也卖到了100元。10日下午，常州市物价局对此事做出处罚决定：按上限处罚商家5000元。
当事人朱先生告诉记者，8日下午，他们一家5口来到常州市新北区的荔茵潮汕粥店，在服务员的建议下点了一份大锅的砂锅白粥。让他没想到的是，结账时这份白粥竟然要价100元。
“粥店当时也没有告诉我们多少钱，这明显就是宰客。”随后他将自己的遭遇发到了网上，引发网友关注，有网友调侃: 青岛的大虾是38元/只，这锅白粥没按米粒算，已是“放过”。
粥店负责人王女士则认为，朱先生在发帖时故意混淆概念，将潮汕砂锅粥当成了普通白米粥。
王女士说，她家粥店的白粥确实值这个价格，“我们潮汕砂锅粥有种说法，一锅粥三锅米，就是一锅粥要三到五锅的米，跟家里的熬制方法是不一样的。”朱先生却说，他们吃的潮汕砂锅粥其实就是普通的白粥，什么辅料也没有放。
双方各执一词。但记者注意到，荔茵潮汕粥店的菜单上并没有砂锅白粥。
据常州市物价局综合法规处俞凌飞介绍，10月8日下午他们接到举报之后，立即进行了现场调查，经过调查取证、集体审理等法定程序，该局根据《价格法》和《关于商品服务和服务实行明码标价的规定》等法律法规，认定粥店违反明码标价规定，按照处罚上限对商家处以5000元的行政处罚。
俞凌飞介绍说，在调查处理过程中，经过政策讲解和批评教育，店主也认识到自身的问题，积极配合调查处理，表示将主动退还多收的100元粥钱。
同时，俞凌飞也提醒经营者，在提供商品和服务时，要按规定明码标价，规范自身价格行为，让消费者明明白白消费。
消费者也应增强维权意识，主动问清价格和消费内容，并注意保存发票、单据等消费凭证，在发生价格纠纷时及时与物价部门联系反映，或者通过拍照、录像、录音等留存证据。