红酒有多少种？那种不是特别涩？那种比较甜？要正宗红酒……

Question

如题所述

Answer 1

葡萄酒按含糖量可以分为：半干、干型、半甜、甜型，我们平常所说的干红干白属于干型酒，干型酒是指将葡萄汁中的糖分发酵完全发酵干的意思，含糖量不超过4g/L。干酒因为含糖少单宁和多酚（包含白藜芦醇）的味更为显著，所以口感对于初品者较难以接受特别涩比较难喝了但它的有效成分确是异常丰富，可以美容防止各种心血管疾病，保护血管，等等。甜酒里面含有较大量的糖一般大于45g/L，甜酒里面有利口葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒等，一般含糖量达到45g/L的都属甜酒。葡萄酒按二氧化碳含量（以压力表示）可分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒。香槟就属于起泡葡萄酒。如果你喜欢那种酸酸甜甜的感觉别买干酒，就买一些甜酒，你可以在买的时候，看下它的背标，选择含糖量较高的一些，相信那些一定会合你的意。祝你品酒快乐。要是还有啥不懂的，欢迎在新浪微博给我留言。我的微薄是winecourier。

Answer 2

。。。。。。就勃艮第一个酒区已经上千种牌子了，全世界更加没法说。
按葡萄品种来说，国际品种也接近20种，其它酿酒葡萄品种也好像接近3千了。国产的一般常见的就赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、美乐、长相思（白苏维翁）。你说的比较涩一般都是“赤霞珠”这个品种；甜的选晚收型的或贵腐酒不过一般比较贵。要正宗就不要选国产的还有一些大型的酒窖里面挑就可以了。

Answer 3

红酒在世界上大概要有几千种吧，这个不重要，关键是要找到一款适合自己的才是最好的。

推荐一个葡萄品种可能更适合新手：梅洛葡萄（merlot），这种葡萄皮中所含单宁少，酿造出来的葡萄酒口感果香更浓，最适合新手品尝。
品牌：智利Santa Rita公司生产的梅洛品种，80元左右一瓶，口感是非常适合初尝葡萄酒的人。如果觉得价钱便宜还有稍高些的，如澳大利亚的布朗兄弟的梅洛，价钱130元左右，口感更好些。本回答被网友采纳

Answer 4

干白不是特别的涩