野外烧烤具体做那些准备?比如物品之类的!

如题所述

很多啊····
1交通工具适合的话可以购买专业烧烤架,不方便携带可以买便捷的烧烤网,一张不够可以买两张到时候再拼起来(一般大型超市都有卖)
2火源,如果不用野外的木材的话就要买木炭的纯烧烤5到8斤够了,连带过夜篝火的话在附近找木材来烧吧(菜市场或者杂货店有)
3根据人数而定的每个人分配一把烧烤叉子,建议多准备两到三把,10人就买12到13把,不想用叉子也可以买竹签,和烧烤摊那样的,不过竹签比较短,小心炭火烤到手,毕竟不是每个人都像烧烤师傅那样专业!!!(大型超市都有)
4需要准备2-3个小号刷子(10人以内用),大小两根手指就可以了(超市的文具柜台有或者文具店也有,记得出发前和叉子一起消毒下啊,可以放在沸水里面煮一下)
5一次性纸杯、一次性手套(KFC里面用的那种)一次性餐具。一次性桌布(可以用来铺地板或者直接准备些报纸得了)
6湿纸巾和纸巾,(湿纸巾必备,野外很难用水清洁,即使有水也不一定干净,那种小包的直接买一条备用吧!)
7烧烤食材就不用说了吧,鸡翅猪排什么的自己定夺了!!(一般设定一个人吃五个东西为上限,例如一个鸡腿,两个鸡翅和三五个丸子什么的,太多了没时间烤也浪费)
8自制调酱,不会做就直接超市买,有专门的烧烤酱,李锦记的就不错!
9记得准备些食用调和油,超级小瓶的就够了,倒一杯到一次性纸杯边烤边刷以免烤焦(丸子,香肠之类的最容易烤焦了,要注意刷食用油啊!)
10孜然粉或者孜然。超市柜台有卖的。可以单独用也可以直接加进烧烤酱,(烧烤必备,加了孜然的烧烤味道很好,烧烤摊子离不开的调味品)
11椒盐等等调味粉,有吃辣的可以买辣椒粉,不吃辣的要准备番茄酱,实在懒得弄就买两瓶,一瓶辣椒酱,一瓶番茄酱。刷着吃了······
12除了适当的饮料之外,需要多准备1到2瓶1.5升的纯水,可以用来中间洗手,清洁烤具和事后的灭火工作。
13烧烤是比较上火的食物,可以另外准备些下火的食物,烧烤场基本都会配备一人一个雪梨,或者下火的饮料,看你自己准备了,切忌吃荔枝啊,荔枝超级上火,不想第二天牙疼的话就千万别烧烤的时候吃些上火的东西,不过以免冷场或者增加气氛什么的可以适当买些小零嘴,薯片啊饼干啊糖果啊神马的,尽管那些也很上火········
14另外准备一两把还算锋利的水果刀吧(尖细的那种),鸡翅鸡腿等等厚肉的东西需要划几刀或者时不时的刺穿几下。剪刀也准备一把(有备无患)看场地了,准备一把超小的铁锤子(用来敲木炭的,大块木炭是需要分解成小块才更适合燃烧的,如果场地有石头的话就不用准备额·····记得敲之前上面盖张报纸或者破布,会有很多灰的····
暂时就这么些东西了······虽然繁琐了点但觉对需要,毕竟自己烧烤不是?记得环保啊。用过的纸巾、纸杯、水瓶,神马的垃圾最好专门放个塑料袋来放!!
希望可以帮到你!!!
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