摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
食用时应注意的3个问题:
果冻是一种不错的零食,但吃的时候要注意以下3个问题: 一是果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。 二是有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。 三是挑果冻时一定要看包装是否结实,有无漏气漏水,千万别光图便宜。
参考资料:百度百科
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