怎样炸薯条？ 在家里

Question

如题所述

Answer 1

提前准备的材料包括：300g土豆、盐、油。
1、第一步是削土豆皮，切成条状。
2、把薯片用水浸泡5分钟。
3、将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。
4、把锅里的油加热，炸薯片。
5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。
6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。
7、炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了。

Answer 2

土豆切成均匀的条状，烧半锅油，烧热，火不要太大，一次不要炸太多，下锅，可以轻轻翻动，好了，吃去吧详情

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Answer 3

.准备好土豆
2.洗干净去皮，切成长长的细条，照平时的店里的规格
3.用盐水把土豆泡个10来分钟
4.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。（千万可别煮过头了，这土豆煮化了就不成型了。）
5.把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
6.把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
7.锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。

PS：我按照这个步骤自己炸过，很好吃，一般不会有什么太大问题本回答被提问者采纳

Answer 4

1、土豆去皮，洗干净
2、根据喜欢，将洗好的土豆切成自己想要的粗细见方的条备用
3、将适量的植物油下锅（多少可自己掌握，别太多）
4、点火，将油加热，锅内往上冒烟即可，火别太大了
5、放入薯条，小心别被蹦出的油烫了
6、用小漏勺小心翻动
7、当薯条表面有些硬，变成金黄色时，取出

Answer 5

很好做的，土豆去皮，切成细条，待油热后直接下过就行。炸至金黄色即可出锅，外脆内软，加点番茄酱，老好吃了。