壁挂炉供暖和洗澡使用方法如下：
打开燃气阀门：在使用壁挂炉前，需要先打开燃气阀门，确保燃气供应正常。
调节温度：根据需要，调节壁挂炉的温度，一般可以通过控制面板或遥控器进行调节。如果需要供暖，可以将温度调节到适当的温度，如果需要洗澡，可以将温度调节到适当的水温。
打开水龙头：打开需要使用的水龙头，等待水流稳定。
调节水温：根据需要，调节水龙头的水温，一般可以通过冷热水控制器或水龙头本身进行调节。
使用壁挂炉：在水龙头调节好水温后，可以开始使用壁挂炉供暖或洗澡了。在使用过程中，需要注意安全，避免烫伤或其他意外事故的发生。
需要注意的是，使用壁挂炉时要遵循安全规范，定期进行维护和保养，确保壁挂炉的正常运行和安全使用。如果您不熟悉使用方法或有其他问题，建议咨询专业人士的意见。