当纯化水数据出现异常时，需要及时记录异常情况，并对异常情况进行分析和处理。下面是一个简单的异常记录的示例：
异常时间和地点：记录异常发生的时间和地点，以便后续跟踪和查询。
异常数据：记录异常数据的数值和单位，以及异常的类型。可以使用图表等方式将异常数据可视化，以便更直观地分析异常情况。
异常原因分析：对异常情况进行分析，找出异常的原因。可能的原因包括设备故障、人为操作失误、外界因素干扰等。根据分析结果，制定相应的纠正措施，以防止异常情况再次发生。
处理措施：对异常情况进行处理，采取措施消除异常情况或减少对生产造成的影响。处理措施可能包括停止使用异常设备、更换试剂或维修设备等。
负责人：指定负责人对异常情况进行跟踪和处理，并记录其处理结果。
备注：记录异常情况的其他相关信息，以便后续查看和分析。
异常记录应该规范、准确地记录异常情况，同时要及时进行分析和处理，以确保生产的质量和稳定性。在记录异常情况时，需要注意保护数据的机密性和完整性，避免数据泄露或损坏。