杭州西湖职业高级中学是一所以“做最好的职教”为愿景的职业教育学校。杭州西湖职业高级中学的专业有：
1. 信息技术类：包括计算机应用、软件技术等专业
2. 电子与机电技术类：包括电子信息技术、机电一体化技术等专业
3. 商贸与管理类：包括市场营销、物流管理等专业
4. 旅游与酒店管理类：包括旅游管理、酒店管理等专业
5. 医疗护理类：包括护理、医学影像技术等专业
6. 心理与社工类：包括社会工作、心理咨询等专业
杭州西湖职业高级中学为了提高教学质量和培养实用型人才，采取了“三位一体”的教学模式，即学院制、企业课堂和校内实训三位一体的教学模式。这一模式下，学校依托校际合作、产业合作、师资合作等实现对学生的多方位培养。
学校还鼓励学生积极参加技能竞赛、创新创业、实践实训等活动，并通过组建合唱团、舞蹈团、乐团、戏剧社等学生社团，开展多样化的文娱活动，丰富学生的课外生活，促进学生身心健康成长。杭州西湖职业高级中学是一所以职业教育为主要特色的学校，旨在培养具有实用技能和综合素质的高素质人才，在学生职业规划和就业方面提供全方位的帮助和支持。
杭州西湖职业高级中学的特色
1、实践教学突出：学校重视学生实践动手能力的培养，开设了包括校企合作实训、现代学徒制、实训技能大赛等实践课程和活动，让学生在校内就能接触到真实工作环境和操作流程，提高学生的实用技能和技术素养。
2、课程设置丰富：学校开设的课程涵盖了多个领域，包括信息技术、商贸管理、电子与机电技术、旅游与酒店管理、医疗护理、心理与社工等六大类别，涵盖了社会各个行业的实际需求。
3、师资力量雄厚：学校注重引进和培养教育教学精英，目前有一批具有丰富教学经验和实践背景的一流教师，其中包括国家级教学团队带头人、浙江省优秀教师、全国职业院校实训教学能手等多个荣誉称号的获得者。
4、校企合作紧密：学校与多家国内外优秀企业建立了长期合作关系，通过实践教学、双向流动人才、科技创新等途径，不断提升学生的职业素养和实用技能。
5、德育工作突出：学校注重培养学生的职业道德和社会责任感，在日常教育教学中加强品德教育、情感教育、生理健康教育、法制教育等方面的工作，为学生全面发展奠定良好基础。