1、开心果
开心果又名阿月浑子果,很多人都喜欢吃的一种坚果,也是找吃最喜欢吃的一种,虽然好吃,但大家在食用时一定要注意每天不要过量了。开心果是长在树上结出的一种果实。最早起源于中亚和西亚山区,后来经过引种栽培,目前的主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等。
2、腰果
腰果是一种外形像肾形的坚果,原产于美洲,目前在国内腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾等省份有栽培。腰果果实也是生长在树上。腰果含有热量很高,常见的吃法是当零食吃,还有新鲜腰果用油炸一下当下酒菜。
3、核桃
核桃,另名又称胡桃、羌桃。核桃体表外壳坚硬,吃的时候要费一点心思砸开。砸开后的核桃仁含有丰富的营养,和蛋白质及人体必需的元素和矿物质。常吃对身体比较好,特别适合老人、小孩、和孕产妇吃。
4、松子
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。主要分布于中国东北、云南、小兴安岭。
5、板栗
板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
6、山核桃
山核桃适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷,主要分布于中国浙江和安徽。山核桃果仁味美可食,也可以用来榨油,山核桃榨出的油芳香可口。
7、夏威夷果
夏威夷果学名澳洲坚果,别名也叫:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果。是一种原产于澳洲的树生坚果,适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
8、榛子
榛子,别名又叫山板栗、尖栗或棰子。榛子在中国的分布很广,特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地较多。主要品种有川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛。
9、香榧子
香榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形。在国内,香榧树主要生长在长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省份。
10、巴旦杏
巴旦杏也叫巴旦木,扁桃仁,也有俗称薄壳杏仁。美国加州是全球最大的巴旦木供应地,在中国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什、和田地区。其味道鲜美,营养丰富。