为什么有的啤酒感觉比较苦，有的却没那么苦呢？

Question

如题所述

Answer 1

苦味值主要来自于啤酒花，啤酒花本身是一种名贵的中药材，相当贵，每吨成本十几万元到几十万元不等，啤酒之所以能够成为啤酒就是因为添加了啤酒花，工业啤酒为了降低成本往往用啤酒花制品、酒花油、酒花浸膏等取代啤酒花，这样的啤酒寡而无味。
好的啤酒往往入口微苦，回味甘甜。如果你喝的啤酒有明显的苦味感觉恭喜你，你确实喝到了相对好的精酿啤酒，反之，你喝的往往就是低端的工业啤酒。

Answer 2

啤酒苦一点好，因为啤酒里面都添加有啤酒花或其制品，这种天然植物是啤酒酿制的必备原料，不仅有着沁人心脾的清香，同时带有较重的苦味。不过，最初这种啤酒花是为了延长保质期，但没想到能增添多种风味。啤酒花在啤酒的这种苦味还没办法去除，所以基本上所有啤酒都带有一定苦度，只是苦度高低不同而已。

Answer 3

这啤酒里塞就说明里面啤酒花的身份比较多，比较纯，所以说就比较苦涩，如果比较轻的话，里面的勾兑太厉害了。本回答被网友采纳

Answer 4

啤酒的苦味通常来自两个方面，一是麦芽，二是啤酒花，啤酒花多少决定了啤氿苦不苦。

Answer 5

啤酒的苦味通常来自两个方面，一是麦芽，二是啤酒花