当然不可能顿顿吃肉,肉食之外主要还是面食为主。
游牧民族就算是富人,也不可能顿顿吃肉。
古代游牧民族基本上指的就是北方游牧民族。虽说是游牧,但是因为地理条件等原因,并不是所有的游牧民族都能够吃得上肉的。虽然肉可以作为游牧民族的主食,但是除非是富贵人家,一般的老百姓,还是不可能顿顿吃肉,毕竟没有那么多的牛羊可供随时食用。
就拿我们最熟悉的蒙古族来说吧。在《黑鞑事略》中就详细记载过他们吃的东西都是些什么。马、鱼、羊以及牛都可以作为蒙古族的肉食。但是羊比较常吃,牛不会随时想吃就吃,而马更是如此,除非是重大的活动,才会杀马来吃肉。
不过顿顿吃肉还是不现实的,毕竟除了肉食之外,蒙古族还会食用牛羊的奶,或者制成奶酪等。除此之外,米面也是必须要食用的,蒙古族比较喜欢吃黑黍米,也是除了肉之外最常吃的米。当然啦,大家不要觉得蒙古族,只吃米和肉,毕竟荤素搭配才营养健康,一般来说,蒙古族在举行大的宴会的时候,肉类食物只能占到百分之三十左右,大部分的做法都是用火炙烤。剩下的百分之七十还是以米面、蔬菜和酒水为主啦。
虽然说古代的游牧民族吃的东西没有中原多,但是不管是什么地区,什么人种,还是都很讲究荤素搭配的。
所以,不要再一位古代游牧民族只会吃肉了,毕竟牛羊还是需要换取财富的,而且普通人也没有那么多的牛羊可以供自己随时享用美食。
现在我们去蒙古游玩,可以尝尝当地的饭菜,我们会发现,蒙古族的饮食习惯,基本从古至今没有特别大的改变。还是有迹可循古代蒙古族到底吃些什么的。