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中专烹饪都学什么科目,毕业考都会考什么科目呢
如题所述
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推荐答案 2020-01-07
理论一般有:中式烹调技艺、烹调原料知识、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻、烹饪营养与卫生、中式面点技艺、中式面点制作、烹饪基础化学、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀工述要、食品营养与卫生。
实际一般有:刀工、勺功、冷菜、冷拼、食品雕刻、热菜有指定菜和自选菜。
烹饪学校指的是有计划、有组织的进行烹饪职业技能培训的学校,以培训初级烹饪(五级),中级烹饪(四级),高级烹饪(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。
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第1个回答 2020-03-12
我们那时候红案,面点,拼盘都考的!其他的就是语文英语数学了!没什么的!只要努力练练就好了!
再看看别人怎么说的。
相似回答
我
中专学
的是厨师,参加对口高考
考哪些科目
答:
烹饪与营养教育
、烹饪与营养、烹饪工艺与管理、烹饪工艺与营养、烹饪工艺与营养(西餐方向)、(中餐方向)
中专
生
学什么
?
答:
4、
幼师
。幼儿教师是教师队伍中不可忽略的重要力量。她们主要以女性教育者为主,负责教育学龄前儿童也就是幼儿。幼儿教师主要对幼儿进行启蒙教育帮助他们获得有益的学习经验,促进其身心全面和谐发展。幼儿教师在教育过程中的角色决不仅仅是知识的传递者,而且是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。5、...
中专考试
要考些
什么科目
?
答:
中专考试考的科目有语文、数学、英语和信息技术等
。我国中等专业技术学校是以初、高中毕业生为招收对象,学制2-3年以培养中、初级技术工人和各类技能型专业人才为目标的学校。1、语文:语文课程是一门博大精深的学科,需要有学习兴趣,好的学习习惯等。学好语文课程,要注意培养学习兴趣,养成好的学习习惯...
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