小葱和中葱是一种吗

Question

如题所述

Answer 1

小葱和中葱不是一种，具体区别如下：
1. 种类：小葱别名香葱、菜葱、四季葱、太仓葱，是百合科植物葱的鳞茎，其叶圆筒状，中空。而中葱是百合科植物，是日常生活中的常用佐料，在南方多叫香葱，而北方多叫大葱。
2. 味道：小葱和大葱在味道上也有明显的区别，小葱的味道比较轻，吃起来有淡淡的香味，而大葱的味道比较浓郁，用它调味可以让菜肴更有食欲。
3. 外观：小葱的颜色碧绿，而且比较细嫩，它的辣味并不强烈，而且香味也不浓重。而大葱的颜色为白色，个头较大，大葱的辛辣味比较浓郁，而且香味也比较重。
4. 用途：小葱适合用来做凉拌菜或者用来做清汤的调料，也可以作为炒菜中的重要配料，在炖煮肉类食材时也可以添加一些小葱来去除腥味，增加汤料的香味。而大葱多用于炒菜或炖菜的调料，在北方地区也经常用大葱来蘸酱吃。
综上所述，小葱和中葱在种类、味道、外观以及用途方面都有着一定的区别。

Answer 2

不是一种。
他们之间都是有区别的，中葱和小葱从外形特征上看就有明显的不同，中葱要比小葱大很多。
中葱茎的直径都要在2厘米左右，花茎粗壮，茎的长度在30-50厘米之间，甚至更长，山东中葱有的可达到100厘米左右。而小葱的上部都是青色的叶片，下部是葱白，粗细类似筷子，且比较短，一般就20厘米左右。