为什么我种绿豆芽发臭？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆发臭说明水质已经改变。微生物、细菌在里面会大量繁殖，产生很多不确定代谢产物，味道已经发生变化，

绿豆芽怎么种

绿豆芽种植前，需事先挑选好绿豆，挑选外表圆润、饱满，没有病虫害的种子。将种子浸泡到温水中，水温保持在20度左右，将种子浸泡一晚上左右，促使绿豆能够充分吸水。将泡好的种子捞出放到篓子里，在绿豆上盖上一块浸湿的纱布，定期喷水保湿，保持在20度左右，大约三天左右就能长出。

一、挑选绿豆

绿豆芽种植之前，需要事先挑选好绿豆，这点非常重要，注意好绿豆的品质，这能影响到后期的发芽率。挑选外表圆润、饱满，没有病虫害的种子，提前将有杂质、有缺陷、生了病虫害的绿豆种子剔除掉，这些绿豆不建议用来种植，发芽率比较低。

二、浸水吸水

将挑选好的种子取出来，之后准备好一个容器，将种子浸泡到温水中，水温保持在20度左右。水温一定要保持好，水温太高的话，会破坏种子里面的蛋白质，如果水温太低的话，可能无法促进发芽。种子浸泡一晚上左右，可以使种子充分的吸水。

三、促进发芽

将浸泡好的种子捞出来，然后放到篓子里面，在绿豆上面盖上一块浸湿的纱布。要定期往纱布上喷水，保持纱布的湿润，注意每次洒水不能太多，避免根部处腐烂。将周边环境中的温度保持在20度左右，大约三天左右就能长出绿豆芽来，可以采摘食用了。

四、注意事项

在种植绿豆芽的时候，也可以选在冬季种植，但是一定要在温暖的室内进行，避免绿豆芽被冻死。水质最好选用井水，这样能吸收到营养，促进生长。

Answer 2

发绿豆芽有臭味肯定是水加的太多，而且没有及时过滤出去一直泡着豆芽。
正确做法应该是每天浇水三次，浸湿后马上过滤掉多余的水，只要保持容器里面有一定湿度就行。

Answer 3

不透气造成的,厌氧菌分解没发芽的绿豆或者绿豆皮,造成腐败,产生臭味

Answer 4

绿豆芽发臭主要原因是没有做到勤换水，而且温度要适宜。一般情况下，绿豆在水里泡3-6天就会发芽，但是要注意水分、温度等等，不然就会很难发芽。

Answer 5

不透气造成的，厌氧菌分解没发芽的绿豆或者绿豆皮，造成腐败，产生臭味。