在农村的小溪边发现了很多野芋头，这种东西能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

这些所谓的野生芋头都是人为丢弃才自然生长的，比如说农村人在采收芋头的时候，通常会把一些小的芋仔或者一些不太好的芋头丢掉，这些被丢掉的小芋头会被雨水流落在小溪里面，

那些青梗大棵的我们这叫天河芋（海芋），无论茎叶，地下块茎都有毒，中医上会用消肿，拔腐肉，或铁钉刺伤涂抹，也会用毒蛇咬伤中麻痹镇痛。那红梗野芋，在药用上就没人用了，在没身体伤害的情况下，还是不吃为好。九十年代初，这种野竽都会摘回家剁成猪草煮熟放点米糠去喂猪，连竽杆一起剁成猪草，现在却基本没有这种喂法了，

水芋。也叫水芋头，这种芋头外形和老虎芋有点相似，不同的是茎叶和根部略有区别，全株无毒，可以食用，我们常把它移栽在菜地边、水沟边等，一家人种上一两棵就足够吃了据食用过的人说口感很好，甜，软，糯。为什么会造成“水肿”，只有那些具备医学知识，营养学者们才知道。野芋头更不敢轻易尝试

野外的东西，虽然是比较天然的，但是有些东西是有毒的，如果你不能确定它是否有毒，那最好不要轻易去采摘，更不能轻易去食用。那溪流，水质是否干净？是否真的无污染，我们不得而知。

我们在购买芋头的时候，一定要购买人工种植的，因为这些芋头，一是没有安全隐患问题，二是在价格上面比较便宜，至于怎么烹饪比较好吃，就要根据芋头的特性来了

有些野生芋头其实不能算是芋头，只是样子有点像而已，不能食用，有大毒，千万别让外行和小孩采来食用，但能做药。如果误服了少量的野芋头会造成皮肤、口腔黏膜损伤，可以吃一些蛋清、面糊、牛奶以及喝大量的姜糖水

Answer 2

这样的芋头就是可以吃的，因为营养比较多，如果说吃，那就是可以让成分更高，也是不错的食物。

Answer 3

能吃的，经常吃芋头会让身体变得很健康，很强壮，因为芋头中含有非常丰富的蛋白质，以及其他的各种微量元素和人体所必须的元素等等。

Answer 4

野芋头大家还是不吃为好，因为你不确定它到底有没有毒，如果真的有毒，那就悔之晚也。
野芋头，一般都长在有水流的河沟边，一般看过去都是一大片一大片的，这东西不仅人不吃，连动物也不吃，你再仔细观察，连病虫害都很少，植株长的异常高大。在我们这边，老人从小就告诉我们，小孩子不要碰河边的野芋头，因为皮肤过敏的人沾上一点，会像漆树的毒一样，痒到你怀疑人生。吃的话，就更没有听谁说过。