首先在知道什么叫二层皮之前让我们先了解一下什么是真皮，以及真皮的分类：
真皮分为头层牛皮和二层牛皮两类。
头层牛皮是牛身上的皮，动物皮革带有疤痕和皮革自然的折皱。用手按下去，是有皱纹，穿后也是有自然的皮革皱纹。穿后不会发生断裂。
二层牛皮， 官方术语：超细纤维合成革。是由头层牛皮的边角料打碎按比例加入锦纶超细纤维和聚氨酯两部分构成树脂制成皮浆后，用机械压延的方法做成一张张的“皮胚”，再经涂饰或经过湿法或干法覆合上PU 薄膜加工而成。 适合制作为中低档皮革制品，看上非常有档次，外观可以做的和头层皮相当无几，它仍然保持头层牛皮一样的特性：一样的真皮毛纤维，所以也被称为“带牛皮纤维的人造革”耐穿性及强度不如头层牛皮。