菠菜和什么炒是最佳绝配

Question

如题所述

Answer 1

菠菜和年糕炒是最佳绝配。做法如下：

食材：菠菜一把、年糕1根、葱1段、肉末少量、姜1块、酱油1勺、盐、鸡精少许。

1、菠菜洗净后切段备用。

2、年糕切片，切好了放入冷水中浸泡是十分钟。

3、葱姜切碎。

4、热锅放油，放入葱姜炒香，加肉末翻炒变色。

5、然后放入年糕片，加点水，倒入1勺酱油，炖煮年糕变软。

6、最后下菠菜段。

7、加少许盐，鸡精翻炒半分钟出锅。