在Excel表格中，一格打两行字是通过合并单元格来实现的。以下是具体的步骤：
1. 选择需要进行行合并的单元格：在Excel中，鼠标左键单击并拖动以选中需要进行行合并的单元格。
2. 合并单元格：选中要合并的元格后，右键单击选中的单元格，选择单元格格式。在弹出的对话框中，切换到对齐选项卡，在垂直下拉菜单中选择居中，然后选合并单元格。
3. 输入文本：在合并后的单元格中，你可以输入两行文字。光标会从上方跳到下方，可以输入两行文字。
请记住，合并单元格可能会对表格的数据分析和排序功能产生不利影响，因此只在需要显示多行文本但不需要进行计算或排序的情况下使用此方法。同样，合并单元格也可能对后续数据的插入和删除操作造成困扰，所以在使用时请谨慎考虑。