1. 胡公满:据《元和姓纂》等史籍记载,胡姓的起源可追溯至上古圣君虞舜的后裔妫满。妫满是虞舜的第33代孙,妫满去世后谥号胡公,后人以谥为姓,成为胡姓。
2. 胡衍:战国时期著名士人。
3. 胡毋敬:秦朝太史令,著名书法家。(胡母虽为复姓,但其起源仍为胡姓。)
4. 胡母生:西汉临淄人,名生,字子都,西汉时期著名经学家。
5. 胡安:西汉时期著名教育家,曾在白鹿山聚徒讲授经典,司马相如是他的杰出门生之一。
6. 胡质:三国时期魏国荆州刺史。
7. 胡渊:西晋时期将军。
8. 胡遵:三国时期魏国著名大将。
9. 胡威:西晋时期奉车都尉。
10. 胡奋:西晋时期著名大将。
11. 胡烈:西晋时期凉州刺史。
12. 胡芳:晋武帝的贵嫔。
13. 胡国珍:北魏时期司徒。
14. 胡充华:北魏时期宣武帝的皇后。
15. 胡焱:东晋时期散骑常侍。
16. 胡质胡广:东汉时期重臣,来自古华容(今湖北监利)的德高望重的学者。
17. 胡曾:唐代著名诗人。
18. 胡令能:唐代著名诗人。
19. 胡则:北宋时期兵部侍郎。
20. 胡松年:北宋时期抗金卫国英雄。
21. 胡舜陟:北宋时期庐州知府。
22. 胡仔:北宋时期文林郎。
23. 胡瑗:北宋时期著名理学家、思想家及教育家。
24. 胡铨:南宋时期政治家、文学家,曾任枢密院编修官,曾撰写文章批判秦桧。
25. 胡安国:南宋时期著名经学家。
26. 胡宏:南宋时期著名理学名家,胡安国的儿子,人称“五峰先生”。
27. 胡瑗胡三省:元代著名史学家。
28. 胡惟庸:明代开国功臣、丞相,是中国历史上最后一个丞相。
29. 胡大海:明朝开国功臣。
30. 胡直:明朝时期福建按察使。
31. 胡富:明朝时期户部尚书。
32. 胡瓒:明朝时期工部尚书。
33. 胡海:明朝时期开国将军。
34. 胡松:明朝时期工部尚书。
35. 胡琏:明朝时期户部侍郎。
36. 胡效才:明朝时期监察御史。
37. 胡宗宪:明朝时期政治家、军事家,著名抗倭名将。
38. 胡雪岩:清朝末年著名红顶商人。
39. 胡林翼:晚清时期著名中兴名臣之一,晚清湘军将领。
40. 胡藻斌:民国时期岭南著名画家。
41. 胡万洲:国民政府时期海陆大元帅。
42. 胡汉民:国民党时期右派首领。
43. 胡逸民:原国民党南京中央军人监狱监狱长。
44. 胡适:近代著名学者,曾任中央研究院院长,北京大学校长。
45. 胡也频:近代著名文学家。
46. 胡宗南:中华民国时期陆军一级上将。
47. 胡琏:中华民国时期陆军一级上将。
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