微波炉热菜吃了对身体有害吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. 使用微波炉热菜并不会对身体产生有害影响。
2. 食物在微波炉中加热时，其内部和外部同时受热，达到均匀加热的效果。
3. 微波炉利用电磁波加热食物，其频率为2450MHz，穿透食物并使其中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡，从而使食物加热。
4. 微波加热的过程类似于摩擦生热，分子间的相互作用导致水温升高，进而使整个食品温度上升。
5. 关于微波辐射致癌的说法并不准确，因为微波是一种电磁波，与收音机和电报所用的电波、红外线、可见光一样，处于这一频率波段的电磁波并不会致癌。