襄阳八中的专业包括多个领域，如艺术、体育、科技等。
襄阳八中作为一所综合性中学，提供多样化的专业选择以满足学生的不同需求。以下是详细解释：
1. 艺术类专业：襄阳八中设有美术、音乐等专业，为学生提供了系统学习艺术知识的机会。这些专业旨在培养学生的艺术素养和创作能力，为他们未来的艺术道路打下坚实的基础。
2. 体育类专业：学校也提供体育教育专业，注重培养学生的运动技能和身体素质。对于对体育有兴趣的学生，这是一个很好的选择。
3. 科技类专业：随着科技的发展，襄阳八中也紧跟时代步伐，开设了如计算机技术等与科技相关的专业。这些专业旨在培养学生的科技素养和实际操作能力，为他们未来的科技职业生涯做好准备。
除此之外，襄阳八中还可能提供其他专业，如文科、理科等常规中学课程，以满足更多学生的需求。具体专业设置可能会根据学校的最新情况进行调整，建议直接联系学校获取最新的专业信息。