糯米胶是墙纸胶的一种，属于淀粉基胶黏剂，以糯米淀粉为原料，加入助剂，形成的胶黏剂。（这个创意我给满分，听到糯米就觉得很黏啊。）
早在两千多年前，古人就利用糯米淀粉或糯米石灰作为建筑砂浆建造长城或浇砌砖墓。这些建造物大多经久耐用，推土机都很难推到，有些甚至能承受强度很大的地震，所以长城能屹立千年不倒，很多古墓也得以存在至今。远的不说，《盗墓笔记》知道吧，铁三角盗的几个大墓的墓墙就是用糯米淀粉或者糯米石灰作为建筑砂浆浇砌的。
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糯米胶的优点——环保
淀粉是一种廉价的可再生天然高分子材料，易生物降解。糯米淀粉来源广泛，价格低廉，具有无毒、无异味、无污染的特点。另外，糯米淀粉是天然的高分子物质，有着优良的生物降解性能。网上还有新闻称，某糯米胶公司的老总，现场演示把糯米胶吃了。
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糯米胶的缺点
壁纸辅料行业里有几家公司都坚称自己是纯糯米胶。这种产品外观白色不透明，开胶后胶体呈现拉丝状，由于这种胶水没有保水性能，在初粘性方面比较理想（前期强），但在粘性保持方面比较差（后期差），不能杜绝墙纸在使用中出现翘边脱落等问题。
防霉环保性能方面由于纯糯米湿胶中含有大量的营养源（淀粉、蛋白质、低聚糖等），非常适合微生物繁殖，要达到相同防霉等级，比由改性玉米淀粉做成的湿胶需要加入更多的防腐杀菌剂。
鉴于糯米胶的一些缺点
现在通用的搭配都是糯米胶和基膜胶一起使用
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