第1个回答 推荐于2017-10-11
⒈口部信号：口角发红，长期干裂，见于营养不足引起的口角炎，后者多为缺乏铁质、维生素B2、B6所致;口腔黏膜上出现大小不等的出血点或瘀斑，表明机体可能患有出血性疾病或维生素C缺乏。
⒉ 唇部信号：唇部开裂、蜕皮，是B族维生素及维生素C缺乏的表现。可以通过多吃蔬菜瓜果或服维生素制剂来补充。
⒊ 舌部信号：舌痛可能是维生素B2、维生素C以及烟酸缺乏的信号;舌面过于平滑，舌头萎缩，舌体变小，是叶酸、铁质缺乏的标志;舌头上出现黄色的隆起，状如地图者，表明体内缺乏核黄素;舌面出现横向裂纹者也是核黄素缺乏的标志;舌面绛红如生牛肉状，亦见于烟酸缺乏引起的糙皮病。
⒋ 鼻部信号：若鼻子两边发红，油腻光亮发红常脱皮，说明你体内缺锌。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。如鼻子经常出现流血，除了疾病原因外，最常见的是维生素C或K缺乏。
⒌ 指甲信号：指甲呈中间凹陷，边缘翘起，表面变薄、粗糙或是干脆有裂纹者，常为组织缺铁或氨基酸代谢紊乱所致;指甲上有白点，表示缺锌。
6.头发信号：头发出现脱落、发丝易缠卷或拔发时无痛感，说明机体缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡，是维生素B12偏低的信号，缺乏B12机体内红细胞的生成会出现障碍，不利于头皮的供血。
第2个回答 2010-12-27
苹果的维生素C含量并不是很高，还没有等重量辣椒维生素C含量的十分之一，不会造成VC过量。
现在人真正能够做到均衡饮食的人并不是很多
第3个回答 2018-04-25
就是该有的少了，不该有的超标了，营养元素不均衡会导致严重的健康问题，新加坡安美信国际精准再生医疗有一个检测项目，可以精准检测人体20中营养元素是否均衡