紫砂壶，作为中国传统工艺的瑰宝，其倒茶时的手势不仅展示着使用者的技巧，更是个人修养与风度的体现。宜兴的紫砂工艺，以其独特的材质和精湛的技艺，塑造出无数精美的艺术品，成为了工艺、品质和道德的象征。
在倒茶时，有几种常见的持壶手法：
勾把，适用于大壶，用食指或中指勾住壶把，拇指按住壶把上方，同时另一手食指按住盖钮。这种手势展现出稳重和娴熟。
夹把，适合中型侧提壶，拇指与食指夹持壶把，中指辅助，另一手食指点住盖钮，适合中度掌控。
捏把，适用于小型侧提壶，拇指与中指斜捏壶把，无名指与小指抵住壶把下方，食指控制盖钮，更为灵活。
飞天把提或称“勾提把”，适用于壶把上扬的“飞天”壶，手指从外向内勾住壶提，拇指配合点钮。
提梁持壶或“夹提把”，适用于提梁壶，拇指与食指包夹提把根部，拇指点钮或用另一手食指协助。
在倒茶时，点钮的作用不仅仅是防止壶盖脱落，还能通过控制壶钮的气孔，实现水流的精确控制。一些精致壶款，按住气孔可以“禁水”，而设计在手指无法触及之处的壶，则需通过点钮来操作。