第1个回答 2024-05-27
中国食品专项整治领导小组发布了第一批涉及可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂的名单。该名单包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。
**非食用物质包括：**
- 吊白块
- 苏丹红
- 王金黄块黄
- 蛋白精三聚氰胺
- 硼酸与硼砂
- 硫氰酸钠
- 玫瑰红B
- 美术绿
- 碱性嫩黄
- 酸性橙
- 工业用甲醛
- 工业用火碱
- 一氧化碳
- 硫化钠
- 工业硫磺
- 工业染料
- 罂粟壳
**易滥用的食品添加剂品种和行为包括：**
- 在渍菜（如泡菜）中超量使用着色剂如胭脂红、柠檬黄，或超范围使用诱惑红、日落黄。
- 在水果冻、蛋白冻类食品中超量或超范围使用着色剂和防腐剂，以及超量使用酸度调节剂（如己二酸）。
- 在腌菜中超量或超范围使用着色剂、防腐剂、甜味剂（如糖精钠、甜蜜素）。
- 在面点（如月饼馅）中超量使用空圆桐乳化剂（如蔗糖脂肪酸酯），或超范围使用（如乙酰化单甘脂肪酸酯）。
- 在面条、饺子皮的面粉中超量使用面粉处理剂。
- 在糕点中使用膨松剂过量（如硫酸铝钾、硫酸铝铵），导致铝的残留量超过标准，或超量使用水分保持剂（如磷酸钙、焦磷酸二氢二钠）以及增稠剂（如黄原胶、黄蜀葵胶）和甜味剂（如糖精钠、甜蜜素）。
- 在馒头中违法使用漂白剂如硫磺熏蒸。
- 在油条中过量使用膨松剂（如硫酸铝钾、硫酸铝铵），导致铝的残留量超过标准。
- 在肉制品和卤制熟食中超量使用护色剂（如硝酸盐、亚硝酸盐）。
- 在小麦粉中违规使用二氧化钛、过氧化苯甲酰、硫酸铝钾等。
以上行为均违反了食品安全法规，中国食品专项整治领导小组将对这些行为进行严厉打击。详情