湖北的师范学院包括：
1. 湖北师范大学
2. 湖北第二师范学院
3. 湖北师范大学文理学院（教育学院）等。
详细解释：
湖北师范大学：这所学校位于湖北省黄石市，是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的师范类高校。学校致力于培养师范教育和各类专业人才，拥有多个学科领域的优势专业。
湖北第二师范学院：该学院位于湖北省武汉市，也是一所重要的师范类学府。学校注重师范教育的实践性和创新性，致力于为社会培养优秀的教育工作者。
湖北师范大学文理学院（教育学院）：这是一所专注于师范教育和研究的学院，为湖北省乃至全国输送了大量的教育人才。学院拥有先进的教学设施和一流的师资队伍，致力于提高教育质量，培养适应社会需求的教育工作者。