四川阆中起价1.8亿拍卖食堂30年经营权，尽管目前该拍卖已经因为要调整期限和价格而终止，但这个拍卖交易对于企业来说是有利有弊的，从利好方面来说，这努力于拍卖企业能够获得持续稳定的收入；从弊端来说，由于资金回收时间长，所以风险是比较大的。
一、四川阆中起价1.8亿拍卖食堂30年经营权
目前四川阆中有一个特别著名的拍卖让人震惊，那就是该地打算把机关和事业单位的所有饭堂集体打包出售经营权，按照目前的时间跨度来看，这一经营权的时间为30年，而且食堂的经营权包括所有机关和事业单位的经营权。按照这么长的时间跨度和这么广泛的业务范围来看，其实这个起拍价看起来并不贵，对于很多有着雄厚资金实力的公司来说，其实这笔生意是值得做的。
二、交易的利好：收入持续稳定
对于公司来说，其实这笔交易有着极大的好处，那就是公司在未来30年都会有比较持续稳定的收入，由于经营食堂肯定是能够享受到当地持续的政府补贴，而且之后也能通过压缩采购食品成本和其他成本的方式实现盈利，这也就意味着这是一笔有赚无赔的生意。但是更多的人则是想到交易的弊端，毕竟这笔交易对于公司的业务要求和实力要求是比较高的。
三、交易的弊端：资金回收时间长，不稳定因素多
从反面来说，其实1.8亿元的起拍价还算挺高的，如果公司的资金实力不够雄厚，再加上持续经营食堂的时间也比较久远，这也就意味着资金回收的时间是很长的。如果公司没有相应的实力，而且之后的经营也出现了一些其他的不稳定因素，公司是很有可能因为自己的投资亏掉一大笔钱的，这也是我们需要看到的弊端。
这种对于公共食堂的经营权拍卖，拍卖的企业好处是可以获得30年的公共食堂经营权，后期的盈利以及回本策略将会一本万利。缺点就是此次拍卖的服务以及部门众多，若没有足够的政府督导，可能会引发企业的偷工减料行为。
如果当地政府在财政资金上有所缺口，就算要拍卖相关的经营权也可以通过年金的方式，30年的经营权不仅年限过于漫长，而且在操作以及后续的责任分摊层面也会有巨大的矛盾问题。企业在针对公共食堂的经营和处理上，也会更加慎重和谨慎。
这种相关的竞拍方式，只有大企业公司才能获得。
事实上，对于此次闽中的情况，我个人也是有所听闻的。闽中作为四川南充代管的一个直辖市。由于经济不发达的原因，在财政支出方面肯定有着诸多的问题和缺口。但此次过于武断的就拍卖公共学校以及政府单位的所有食堂经营权，以30年为期，我并不认同这种拍卖方式和计价条件。金额过于高昂，只可能会有一些能够承接的大企业公司才有可能获得。
此次拍卖可以让企业在未来拥有大量的固定客户和资金来源。
但不可否认的是，此次的拍卖时间年限过长且相应价格高昂的做法，在很大程度上就筛选了一批相关的竞争对手，一旦拍下30年的经营权，相关的企业就拥有了固定的客户人群和资金来源。收回成本是肯定是可以做到的。
时间年限的漫长和没有竞争对手的问题，可能会让企业产生偷工减料和权力滥用的现象。
与此相反的缺点也不可忽视，30年的年限不但过于漫长，而且由于公共食堂的竞争对手颇少，可能会让企业在未来的工作当中产生偷工减料甚至于权力滥用的相关现象，这不仅是对于当地民众食品安全的一种不负责。更会破坏人民的生活水平和健康发展，政府部门一定要意识到这些问题，并进行后续的调整改变。
