银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，弊端是要注意不要误食。
1、杀菌：“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。
近年来被三星电子，LG等国际家电巨头投入数亿资金加以开发并推广应用在家用电器上，国际上超过半数的航空公司已经使用银装滤水器。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，对人体无害，而且永远不会产生任何的抗药性。
2、祛湿：生活在气候潮湿地区的人们容易患风湿，贴身的银饰能够吸出人体内的湿热之气，因此长期佩带银饰可以预防或减轻风湿。我国传统中医疗法针灸，所用的针就是银针，因为细菌在银针上很难繁殖，银被誉为“亲生物金属”，银针对人体没有任何刺激性，这是其它任何金属都不能比拟的。
3、防铅：银饰有吸附人体表面附着的铅的作用，银制的水杯和餐具会吸附水和食物中的铅，长期使用银制餐具，可以减少人体对铅的摄入，预防慢性铅中毒。
4、驱毒：纯银遇到硫或强氧化剂（多数农药里含有）时会变黑色；同时，人类的身体每天都会排放出一些“毒素”，银饰可以吸收这些“毒素”，对宝宝而言，银饰还有利于排除体内“胎毒”。因而使用银器具有优良的保健作用，有益健康！
银在开水中能溶解产生银离子，而银离子具有杀毒、杀菌、美容、提高人体免疫力，促进人体健康之功效。
银针试毒的原理：
古代常用砒霜做毒药，而由于技术的限制，砒霜中会混有大量的硫或硫化物。银会与硫反应生成黑色硫化银沉淀，从而试毒。银针试毒能检出砒霜中的硫。银是天然抗生素，可以杀灭650余种细菌和病毒，普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体。
在所有的金属中，银的杀菌性最强，其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用，被人们广泛应用于日常生活领域，尤其是作为皇宫贵族的餐饮器具。银对人体益处：银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。
有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。