第1个回答 2022-03-02
冷藏酸奶在常温下可以放3小时。由于酸奶具备活性乳酸菌，而活性乳酸菌的存活温度有限，如酸奶置放在常温状态，乳酸菌会因温度过高，而降低其特异性，且口感也会降低。因此酸奶需要冷藏保存，以控制乳酸菌的特异性，使其特异性稳定。
酸奶：
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。常见的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁等辅料的果味型为多。酸奶富含丰富的蛋白质、钙和维生素等。酸奶的浓稠度与制作方法密切相关，根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
第2个回答 2023-07-27
冷藏酸奶在常温下的保存时间会受到多种因素的影响，如温度、酸奶的品质等。一般来说，如果温度过高，酸奶中的乳酸杆菌和益生菌会失去活性，导致酸奶变质。如果温度过低，酸奶可能会被冻坏，造成营养成分的损失。
在一般室温下（约25摄氏度），未经打开的冷藏酸奶可以放置2天左右。如果打开过，则建议在2小时内喝完，否则容易被空气中的细菌污染，导致腐败变质。
为了保持酸奶的新鲜和营养，建议将酸奶放在阴凉处保存，避免阳光直射，喝的时候取出一次的量，剩下立即放回冷藏。在购买酸奶时，请注意查看产品包装上的保质期和保存条件，以确保正确保存和食用酸奶。
第3个回答 2022-03-03
冷藏酸奶在常温下可以放3小时。由于酸奶具备活性乳酸菌，而活性乳酸菌的存活温度有限，如酸奶置放在常温状态，乳酸菌会因温度过高，而降低其特异性，且口感也会降低。因此酸奶需要冷藏保存，以控制乳酸菌的特异性，使其特异性稳定。