第1个回答 2020-11-26
一、准备好所需要的食材
小米适量、鸡蛋1个、西兰花一朵、胡萝卜一小段、面粉适量、芝麻油
二、宝宝营养辅食粥具体的烹饪步骤
1、取一小段胡萝卜，将其去皮，洗净，然后稍微切片备用。接着取一小朵的西兰花，一起清洗干净之后，跟胡萝卜一起放入锅中，焯水一下，大约需要焯水两至三分钟。大家一定要记住，不管是从外面买来的任何蔬菜，只要是给宝宝吃的，一般都要先焯水一下，这样吃起来才能更干净，也更放心哦。焯水好了之后就可以将胡萝卜跟西兰花都捞出，放凉后将西兰花切碎，胡萝卜切成小丁，然后装碗备用。
2、准备适量的小米，时间允许的话，最好将小米浸泡一下，大约浸泡两至三个小时，这样可以让小米充分泡涨。当然如果时间来不及，就可以忽略过这一步，就是吃起来口感稍微有点差。
3、锅中入凉水，待水沸腾后，将小米倒入锅中，大约煮八分钟，即可捞出，然后沥干水分，放入盘子冷却备用。
4、取适量的面粉，将其倒入小米中，搅拌均匀，让每一粒小米都裹上一层面粉，这样的小米白白胖胖的看着倒是有点像糯米
5、准备一个锅，倒入适量的芝麻油，待油热后，就可以将切好的西兰花碎跟胡萝卜丁，翻炒几分钟。
6、往锅中倒入适量的开水，这里的水最好一次性添加足够，可以根据自己准备小米的量来添加，不要加少了，后面再要添加，这样会影响粥的口感。
加好水之后，待水开沸腾时，继续加入裹了面粉的小米，盖上盖子，中小火继续炖大约二十分钟左右。
7、待锅中小米炖得差不多熟时，记得要打开锅盖，用勺子时不时地搅拌一下，因为这时候最容易糊锅了。
8、准备一个鸡蛋，打入碗中，不过这里我们只去鸡蛋黄哦，搅拌均匀，在锅中小米即将煮熟前，将鸡蛋黄倒入锅中，鸡蛋黄很容易煮熟，所以在沸腾几下之后，就可以出锅啦，最后加入适量的食用盐，调味一下，宝宝营养辅食就做好啦
第2个回答 2020-11-26
宝宝很容易面临胃口差、消化不良、便秘等各种肠道问题！麻麻们也经常会咨询这时候应该如何给宝宝调理，我一般都会推荐好喝又容易消化的各种粥，比如搭配小米、山药、红枣、山楂、南瓜、胡萝卜等食材做成粥，帮助宝宝重回健康状态！
宝宝不仅要吃的饱，还要吃的有营养，今天这款营养粥孩子一日三餐都可以喝，比白粥更有营养，而且能很好的调理孩子的脾胃，生津开胃！我相信即便是生病的宝宝也能喝下大半碗呢！
适宜月龄：10个月以上（10-12个月宝宝喝不加盐，12个月以上宝宝加少许盐调味）”
用料 主料
铁棍山药80克
大米100克
辅料
西兰花80克
胡萝卜80克
西兰花山药胡萝卜粥的做法
1.食材准备：大米、铁棍山药、胡萝卜、西兰花。
2.大米淘洗两次放入锅中，熬煮。
3.煮粥的时候开始准备其它食材，山药去皮（记得戴手套哦，防止对山药粘液过敏），切成小丁备用。
4.锅里水烧开，放入西兰花焯一下，水再次沸腾即可捞出。
西兰花清洗起来比较麻烦，焯水可以很好的去掉西兰花中残留的农药、异味和草酸，而且口感更好。 切成碎末
5.胡萝卜去皮切丁/末，所有的食材准备如图。
6.米粥熬煮7-8分熟时候，即可倒入胡萝卜和山药丁 搅拌均匀熬煮5-7分钟至熟透软烂。 加入西兰花末。
7.可以加入少许盐调味（重要提示：1岁以内宝宝请省略此步，不要加盐！）。 关火，加入1-2滴香油调味。 拌匀后即可出锅。
8.味道清淡却好喝的营养粥，值得经常做给宝宝！其实7-9个月的宝宝也可以喝这款粥，但是需要把蔬菜处理的更细碎一些哦，或者煮好之后用料理机稍微搅拌一下！
第3个回答 2020-11-26
西兰花胡萝卜粥辅食怎么做
西兰花以及胡萝卜是我们生活中非常多见的，且大家都比较喜爱吃的健康蔬菜，这两种蔬菜做给宝宝吃，对婴幼儿的成长发育十分有利，加之其口感比较好，所以小孩子也都比较喜欢吃，下面就说说西兰花胡萝卜粥辅食怎么做吧。
西兰花胡萝卜粥辅食怎么做
首先我们需要选择新鲜的胡萝卜、西兰花等食材，然后将胡萝卜的皮削去，用锅蒸软后切成小细丁，因为是做给宝宝吃的，所以越细越好，之后同理，将西兰花煮熟后弄碎，随后将切碎的胡萝卜以及西兰花放置煮好的粥中，取适量便可以喂宝宝了，由于宝宝的肠胃功能还比较弱，所以不要一次喂太多。
西兰花胡萝卜粥辅食有什么营养价值
这两种蔬菜中都含有丰富的纤维素，适量食用能够起到预防便秘的作用，而且对于还在发育阶段的宝宝而言，是非常好消化且易吸收的，与此同时还能够起到预防肠胃病症的出现，妈妈给宝宝制作辅食的时候，注意样式的多样化，这样不但宝宝喜欢，还能做到营养均衡。
这款辅食粥富含丰富的铁元素、锌元素以及钙元素等，对宝宝的骨骼发育有很好的帮助，同时还能够防治骨骼疾病的发生，其食用价值是比较大的
第4个回答 2020-11-26
食材准备：胡萝卜、西兰花、山药、小米、大米
制作方式：
1 小米和大米淘洗干净，然后用水浸泡十几分钟。
2 起锅烧水，砂锅内一次性加足水，水开后放入双米开始熬粥。
PS：不管煮什么粥，水都要一次性加足，后面再加水的话会使水粥分离，影响口感。
3 熬粥的同时，处理其余的食材。西兰花流水冲洗干净，放入沸水锅内焯水2分钟。
4 焯水后的西兰花取出，去掉老的梗，花部分剁碎。
5 胡萝卜和山药分别去皮，然后切成小颗粒。
PS：我家大宝比较大了，所以处理的颗粒会稍微大些。妈妈做的时候要根据宝宝的实际情况做调整。
6 米粥熬煮至米粒开花时候，放入胡萝卜和山药，拌匀。
7 米粥出锅前3、5分钟放入西兰花碎拌匀。
8 关火，盛出，香喷喷的粥就煮好啦~~~
小贴士：
山药和小米都是很普通的食材，很轻易就能购买到。两者都是健脾养胃的一把好手，在宝宝的日常饮食中，经常做一些它们的辅食，对宝宝肠胃的护理、调理有一定效果。
这道辅食粥不仅平时可以给宝宝吃，就算宝宝在感冒生病期间，也可以做给宝宝吃，粥还可以加些肉类食材进去。
现在正处在冬春换季时期，我们穿衣服要按照季节增减衣物，慢添慢减；宝宝的肠胃也是一样的，在季节交替时，尤其要注意饮食，要多给宝宝吃一些健脾养胃易消化的辅食，让宝宝少因此生病不舒服。宝宝娇嫩的肠胃，是需要妈妈们用心、细心去呵护！