炊大皇锅质量很好，外观漂亮、结实耐用。
炊大皇节能炒锅具有别树一帜的仿生外观设计，实现了金属工业与生物美学的完美融合。锅底采用了多叶芦荟形状设计，片叶之间相互交错，导热均匀。36根导焰槽，极大地增加了受热面积，导热更加迅速，几分钟就能做好一道菜。
炊大皇节能炒锅还采用了密封拱盖的设计，盖沿接近直角，在烹煮食物时锅内气压会增加，食物更快熟。并且因拱盖较高，水蒸气在循环往复的过程中，经锅盖冷却后滴落表面，就像是在给食物持续撒汤汁，能够让食物的味道更加鲜美。
还贴心地采用了胶木防烫一体式手柄设计，避免烫伤、灼伤等情况的发生。锅内温度变化非常迅速，底部受热面积增加，能让食物熟的更快。
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炊大皇研发了等离子炒锅、旋风金刚炒锅、IH爆炒锅、麦饭石炒锅、不锈铸铁锅、健康无油烟炒锅、钻石炒锅、304不锈钢系列、鼎皇不锈钢系列、简约系列、铁器世家系列、厨房工具、思烤者多功能电器、牛排机等27个系列1000多种锅具。
其中新型无油烟锅、硒铁锅、太极焖锅、多功能电器、不锈铁锅、可立玻璃盖等荣获国家专利。硬质氧化、不粘氧化、不粘喷涂、陶瓷喷涂，铝高压铸造、重力铸造、旋压工艺、各种热复底等制造水平在国内同行业中具领先性，达到了国际同行业先进水平。
主要产品涵盖了硒铁锅、健康铁锅、健康无烟锅、麦饭石不粘锅、纳米陶晶无烟锅、钻石炒锅、钻技炒锅、多层钢无烟锅、精彩炒锅等9个系列二百多个型号。
质量很不错。在健康炊具行业中，炊大皇具有领先的技术研发优势，在产品生产工艺技术方面形成了完善的核准化工作程序，不断创新生产工艺，保证产品质量是公司生产和发展的基石。
一句slogan“因为炊大皇，爱上中国菜”，明确地表达了要做“国锅”的民族品牌定位，以及让“中华美食走向世界”的愿景。以此为发出点，炊大皇找来外国人开始学做中国菜。强烈地唤醒中国大吃货的民族自豪感，非常正能量。
炊大皇旗下拥有不锈钢锅、电煎锅、电热锅等27个系列1000多种锅具，其制造水平在国内同行业中也是首屈一指的。炊大皇的炒锅99元，赠小木铲，好清理，油烟也真的很少。不粘锅要用木制或者硅胶的锅铲，清洗时不要用钢丝球，再好的不粘锅涂层刷掉也会变成粘锅。更精心的养护方法是每次用完，彻底清洁油渍后，煮沸水倒掉擦干，在锅底抹食用油。
等离子炒锅使用了超音速等离子技术，在高于10000摄氏度高温环境下，以超过450M/S的速度将耐磨层附着于锅体表面，可以任意爆炒。物理不粘层配合升级不粘层、基底不粘层再加上等离子耐磨层和食品级合金基底层，五层加厚涂层设计使得炊大皇等离子炒锅可以承受六万次以上的耐磨测试，真正做到让顾客用得放心、用得舒心。
炊大皇锅具质量非常好，实现了金属工业与生物美学的完美融合。
锅底采用了多叶芦荟形状设计，片叶之间相互交错，导热均匀。36根导焰槽，极大地增加了受热面积，导热更加迅速，几分钟就能做好一道菜。
炊大皇节能炒锅还采用了密封拱盖的设计，盖沿接近直角，在烹煮食物时锅内气压会增加，食物更快熟。并且因拱盖较高，水蒸气在循环往复的过程中，经锅盖冷却后滴落表面，就像是在给食物持续撒汤汁，能够让食物的味道更加鲜美。
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不同材质锅的特点：
1、不锈钢锅
美观、耐用、耐腐蚀、防锈、不易变形等；但要避免长时间盛放盐、酱油、醋等调味品，电化学反应会导致重金属溶出量超标。避免使用苏打、漂白粉等强电解质洗涤不锈钢锅。
2、铜锅
颜色鲜艳明亮，美观度高于其它材质的锅具，受热快传热快，控温最精准。但是易氧化，经几次使用后就会氧化变黑，食物中的油脂、盐分等也会加速氧化过程。
3、铁锅
结实耐用，溶出物对人体无害，因此可以用任何工具操作，如金属锅铲等，性能均衡。但是不宜盛食物过夜，不宜煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品，铁与果酸反应生成的低铁化合物可能引起中毒。
炊大皇锅质量很好
在首届品质电商节上，炊大皇荣获生活百货类2017年金麦品质奖。炊大皇匠心坚守，炊大皇“三力合一”用心做一口好锅。在2017年9月23日的金麦奖杭州宣讲会上，炊大皇合伙人王旭伦给大家分享了一口锅的品质之旅。
始创于1983年，炊大皇专注于“一口好锅”，已经34年。34年的匠心坚守和兢兢业业，换来的是炊大皇如今27个系列，逾1000种锅具，获得中国不粘锅十大品牌和中国厨房刀具十大品牌，年畅销2000万只炊具和500只厨房小家电。除了这些，炊大皇还主要起草制订“铁质不粘锅“国家标准，参与制订“铝及铝合金不粘锅“等八项国家标准，获得授权专利近100多项，拥有16个企业标准。
很多家庭在用锅当中，有很多痛点，比如锅太重了，油烟多，粘锅，难清洗，锅的使用寿命太短了以及费时费油不耐用等。
在了解用锅有这么多痛点以后，炊大皇以消费者为导向，反过来讲如何做不粘锅。在对用户进行分析后，炊大皇把目标消费者细分成三个群体：核心用户、战略用户和影子用户，在他们当中去找到他们的痛点来打造出适合他们的锅。
炊大皇锅质量很好。炊大皇"一直是很认可的炊具，整体全观，无论外观造型还是锅体质量都很满意。
1、在不粘锅上有一个涂层，材料采用全进口，原因不在于国产的东西不好，而在于进口的东西品质会更稳定，出错率会更低。
2、使用全球最优原材料，让整个团队将全球最适合做锅的材料作为原材料。
3、采用304不锈钢。炊大皇34年来为很多全球高品质的锅做过代工，但在做国内市场的时候永远比为代工的企业做的品质要好。
4、质量很不错，传热均匀。油烟少，炊大皇锅不是很重，大小也正好，蒸出来的东西很香，又达到节能省时的效果。而且外观时尚很有质感，美观大方耐用。
精致生活要从细节处做要求，炊大皇以最适合做中国菜的健康炊具为使命，立志以中华健康炊具为载体，让中华美食文化走向世界。