第1个回答 2020-10-15
如果削魔芋手很痒的情况，可以尝试以下方法处理的：1、可先用清水冲洗，然后抹干水分，擦上一点风油精，并加以轻轻揉搓，手痒可除去；2、芋头削好之后，不要马上洗手，用干的毛巾把手给擦一下，将汁液擦去再洗手，就不会痒了；3、不要用肥皂、香皂、洗衣粉来洗，因为都是属于碱性，只会越洗越痒；4、将双手放在炉火上烤一会儿，即可止痒，但须注意别灼伤手。
2018-11-09
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第2个回答 2020-10-15
芋头在削皮时，芋头中会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，皮肤接触后会产生痒的感觉，这种乳白色的汁液是什么物质呢？又怎样避免手痒呢？今天小编就来聊聊。
削芋头过后手很痒？用这些方法来避免
削完芋头后，用冷水洗手，只会越洗越痒，连擦肥皂也没用！芋头里渗出的乳白汁液叫皂角甙，是一种刺激性的致痒物质，遇热、遇酸可被分解，所以止痒可以用加热和加酸等办法，而最好的方法是削芋头前在手上涂点醋，不信你也可以来试试！
一、削芋头避免手痒的办法：
1、柠檬切片，挤汁涂满双手，再削芋头（有效）
2、用醋浸手，再削芋头（有效）
3、戴橡胶手套削芋头（不痒，但要小心脱手套时不要沾到芋头汁）
4、将芋头连皮一起用水煮，待熟再剥皮（完全不痒）
5、削完芋头后，用热水洗手（泡一会就不痒了)
二、芋头的营养价值
芋头：高纤、降血压
很多人因为怕胖而对淀粉类食物敬谢不敏，但若未经估算，可能少吃了淀粉，却多吃了脂肪和单醣类。事实上部分淀粉类食物含有高量的纤维，不仅易有饱足感，并有食疗的效果，例如芋头就有此双重优点。
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
1、膳食纤维含量高完美计划
芋头所含的膳食纤维非常高，约为米饭的四倍，与许多蔬菜的纤维含量相当，可谓是淀粉类的蔬菜。膳食纤维不仅能预防便秘，还有四种功用：
1.吸附胆酸，加速胆固醇代谢。
2.促进肠胃蠕动，减低肠粘膜接触毒性物质的时间。
3.增加饱食感，减少热量的摄取。
4.延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖。
现代人易罹患的多种慢性病大多与纤维摄取不足有关，而芋头正可作为补充纤维的良方。
第3个回答 2020-10-15
削芋头手痒是由于芋头中含有生物碱，对皮肤造成接触性皮炎。
出现了削芋头后感觉手痒，要及时停止接触芋头，及时用流动水冲洗局部，以减少局部的芋头汁液，避免对皮肤继续造成刺激。同时可以局部涂抹一些糖皮质激素药膏，过一会手痒症状就会消失。为了避免这种情况反复出现，每次削芋头建议戴上手套。如果瘙痒明显，难以缓解，还需要口服抗组胺的药物治疗，在医生的指导下，可以口服地氯雷他定干混悬剂或者使用盐酸奥洛他定片治疗。