1月
1月份光照短、气温变化大，这个时期主要还是温室大棚内的种植和育苗工作。
育苗方面：辣椒、茄子、番茄、西瓜等茄果类、瓜类蔬菜进入育苗关键期，俗话说“苗壮一半收”，优质的菜苗是丰产的前提，因此一定要做好育苗期间的管理工作。
种植方面：在年前种植的番茄、辣椒、茄子已经进入了分苗期，由于这个时期的温度还是不稳定，因此还是需要做好采光、通风和加温工作，时刻关注天气预报，做好防寒准备。
2月
进入2月份，气温逐渐回升，也意味着春天的到来，这是一年当中种植户最忙碌的月份之一。
一方面，茄子、番茄、西葫芦等作物可以开始定植了，这个时候要做好整地和基肥施入的工作，及时施入水溶肥和微生物菌剂。
另一方面，大棚内可以开始栽培甘蓝、菜花等作物，中小棚内的黄瓜、西葫芦要抓紧育苗工作。
3月
3月气温进一步回升，但是仍会出现反常天气，比如“倒春寒”，这样的天气会对作物生长产生很大的影响。
此时温室大棚内的黄瓜、西葫芦、番茄等已经进入了生长期，要注意做好追肥、浇水工作，同时做好病虫害的防治，对于后期产量的提升有很大的帮助。
地膜或露地春提早栽培的西瓜，此期开始在小拱棚内育苗，苗龄30天左右。此期育苗仍要注意温度和昼夜温差管理，以利培育壮苗和花芽分化。
4月
4月是一个播种的季节，大部分地区开始进行茄果类蔬菜的露地种植，另外黄瓜、豇豆、菜豆等作物也开始进行露地的地膜直播。
同时，4月也是一个收获的季节，大棚内的黄瓜、西葫芦都到了采摘期，尤其是黄瓜正值高产期，这个时期要做好追肥、采摘以及防病害的工作，尤其是此时黄瓜霉霜病、灰霉病等发生较多。
5月
5月就进入了“立夏”节气，气温进一步提升，这个时候大棚内要做好通风降温工作，加强水肥管理，减少病虫害发生，提升产量。
在5月中上旬可以定植西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，另外耐热性比较好的甘蓝、白菜苗也可进行育苗、播种。
另外还有我们常说的“三立”芹菜，就是指在立夏的时候开始育苗，在立秋的时候定植，在立冬的时候收获。
最后，越夏番茄在5月上旬即可进行育苗，一个月后进行定植，定植50天后即可采收，上市时间大约在8月份左右。
6月
6月就正式进入夏季了，大棚内的蔬菜基本都以拉秧，这个时期做好清理工作很重要，可以减少下茬作物种植时发生病害。
露地种植方面，由于天气炎热可以选择一些耐热、抗病的蔬菜品种进行种植，比如夏黄瓜、夏白菜、夏甘蓝等。
一般来说6月中下旬育苗早熟菜花苗，可以在国庆节和中秋节前采收，销售价格比较高。
6月底到7月初是秋后辣椒的育苗关键期，要做好遮荫、防雨、严防病虫害。多层覆盖的延秋大棚辣椒可延迟到春节采收红果，效益更好。
7月
7月是露地蔬菜岳庙的关键期，但是此时容易发生涝害，可以采用全保护育苗是保证育苗成功的必要条件，即用薄膜防雨、遮阳网遮荫、防虫网并做好防病工作。
秋延后大棚番茄一般7月初育苗， 8月中旬定植，亩栽3000株，10月中旬～12月中旬采收。这应该是露地番茄的最后一次采收，后期都需要在大棚中种植和采收了。
8月
8月天气 炎热多雨，一般情况下高温高湿的天气很容易滋生病虫害，因此要做好预防病害的工作，绿之洲植保老师多次强调，对于病虫害一定是防大于治，及时清理残枝烂叶、做好防涝工作。
8月上旬可以播种秋后黄瓜和早秋白菜，冬储白菜则可以选择在8月中下旬进行播种，另外，立秋后则可以定植芹菜。
9月
9月气温逐渐下落，是种植和管理的良好时机，这个时期可以进行大葱、洋葱的育苗工作，豫北在“白露”前后育洋葱苗，南部地区可延迟到9月中下旬；大葱在秋分前后育苗。越冬一大茬黄瓜嫁接育苗。
10月
10月份要做好温室越冬一大茬果菜类幼苗的定植工作。首先是西葫芦开始育苗，苗龄15-20天。
另外，这个时期是番茄、辣椒的膨果期，需要做好肥料追施工作，同时及时打顶，促进果实膨大。
11月
进入11月之后，露地种植已经基本结束了，对于露地种植的作物要抓紧时间进行采收，对于大棚内种植的作物要做好防寒防冻工作。
做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。11月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗。
12月
基本工作都集中在大棚中，主要是温室育苗和管理工作，12月上旬利用温室、温床育番茄、茄子、辣椒苗，苗龄90～100天，于3月上中旬现大蕾时定植到大、中拱棚内。
大棚内种植的蔬菜，在12月要做好防寒工作，及时提示棚内温度，做好通风和湿度管理，能够减少病虫害的发生。
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
12月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。
以上就是1-12月蔬菜种植表等内容介绍，而在实际种植管理过程中，还得根据地域气候和作为类型等因素，适当调整种植时间。
夏季；石榴、凤仙花、半支莲（太阳花）、栀子花、合欢.
秋季；彼岸花、菊花、桂花、紫薇、木芙蓉.
冬季；水仙花、腊梅.