又来做超级柔软的小面包啦，里面加了蔓越莓干丰富口味，蓬松宣软，奶香十足，酸酸甜甜的口感，做法简单，超级好吃。
配方：高筋面粉300克、白糖55克、全蛋液55克 、盐3克、 纯牛奶160克、干酵母3克、黄油25克、蔓越莓干30克。 (液体部分都是用的冷藏的)
做法：1.混合除黄油外的所有食材 ，揉成团松弛30分钟 ，移至面板揉出厚膜加入软化的黄油 ，继续揉出薄膜 加入蔓越莓碎 ，揉进面团里，混合均匀就可以，整理圆润密封醒发2倍大。
2.醒发好了按压排气，均分16份 揉圆摆入烤盘 ，醒发1.5倍大即可。
3.烤箱预热 上下火170度20分钟 ，10分钟左右观察上色情况盖锡纸。（烤箱温度不同 根据实际情况调节即可）
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