第1个回答 2014-04-22
1)看颜色 由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。 (2)看黏稠度 纯蜂蜜较浓稠,用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长,断丝时回缩呈珠状;如蜂蜜含水量高,断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外,也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁,有挂壁且挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大。 (3)看杂质 蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此,可把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如为玻璃瓶瓶装蜜,可直接观看,就可发现杂质存在的情况,应挑选清净无杂质的蜂蜜。 蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。 蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中,就会变成能量,很快地消除疲劳。由于血糖值的上升,空腹感也说消失了。 如何用蜂蜜减肥呢?如果你想试试,可以按下列方法去做。 早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜,午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松,心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西,然后慢慢恢复原来的饮食。 采用这样的减肥方法,许多人在3天以内就减肥3公斤。其次,便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 不过,蜂蜜减肥也有注意事项。由于水份有利于人体的新陈代谢,因此,我们应该经常喝水。但应该控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类,以免对内脏产生刺激,香烟也应该禁止。 蜂蜜可以消除人体内的垃圾,使人体恢复原来的新陈代谢功能,它实在是价廉物美的减肥食品。 注:以上是常见的蜂蜜减肥法,但这种减肥方法在营养均衡方面很欠缺,很容易反弹,且不利健康,我们建议蜂蜜减肥只需在清晨起床时喝一杯淡蜂蜜水,或在每餐前30分也喝一杯,蜂蜜减肥主要的功能是在改善便秘与平衡血糖,蜂蜜减肥对因便秘而引起肥胖的人特别有效.
第2个回答 2023-06-11
在众多的蜂蜜品种中,最好的蜂蜜是那些纯天然、没有添加剂的蜂蜜。这种蜂蜜能够保留其原有的营养成分,不仅口感好,而且对人体健康有很多益处。
由于不同地域、不同植物种类的花朵所产生的花蜜不同,因此蜂蜜的口感和质量也各不相同。比如,百花蜜是由多种花的花粉所制作而成,口感细腻、香甜可口;而枸杞花蜜则带有一股独特的苦涩味道,但也因此被认为具有更高的保健功效。
我们还可以从颜色和质地这两方面来判断一款蜂蜜是否好。优质的天然蜂蜜通常呈现出淡黄色或者琥珀色调,质地稠密、粘稠度高。相反,颜色偏深或者过于透明的可能就不太好了。
在选择蜂蜜时还要注意产品的来源和生产环境。尽量选择有证书和品牌认证的蜂蜜,保障其品质和安全。最好还要了解一下生产厂家的生产工艺和环境,以及包装是否有严密防潮的措施。
选择一款好的蜂蜜并不是那么容易,需要我们从多个角度来进行考虑和判断。但无论如何,我们应该尽可能地选择天然、纯正、无添加剂的产品,以确保其营养成分和健康价值。
第3个回答 2014-04-23
蜂蜜知识介绍: 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。 蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。 蜂蜜营养分析: 1. 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处; 2. 蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用; 3. 食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力; 4. 蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用; 5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长; 6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡; 7. 蜂蜜还可以润肠通便。 蜂蜜适合人群: 一般人群均可食用 1. 适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用; 2. 不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜食疗作用: 蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经; 有补中润燥,止痛,解毒的功效; 用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤,解乌头毒。 蜂蜜食物相克: 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。 蜂蜜做法指导: 1. 食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮; 2. 蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
第4个回答 2014-04-23
任何品种的蜂蜜其主要的营养成分(葡萄糖和果糖)的含量都是差不多的,只是微量的不同,但这些微量的含量却非常少,因此其主要功效差不多!所以,喝蜂蜜其实不用特别在意是什么花的蜂蜜好! 不同种类的蜂蜜主要是口感不同! 一般颜色浅淡蜂蜜口感好! 但从营养和保健角度来看,口味差些的深色蜜较好,因为深色蜜含有的维生素E。抗坏血酸(维生素C)。胡箩卜素和酚类抗氧化剂较多,有利于保护肌体免受氧自由基的伤害。 喝混合蜂蜜比单一品种的蜂蜜好!蜜源植物不同,虽然主要营养成分相同,但微量成分和药用成分却不同。把多种蜂蜜混合在一起,既可以改变单一蜂蜜的口感,同时使蜂蜜的营养更全面更充分!也更利于养颜,防病和治病!