1、高温冲泡:蜂蜜花粉水忌高温冲泡,原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质,而活性物质恰恰又是蜂蜜最具代表性的营养物质,温度超过60℃蜂蜜中部分活性物质将失去活性,若温度超过80℃蜂蜜中大部分活性物质都将失去活性,因此蜂蜜花粉水一定要用低于60℃的温开水冲。
2、空腹饮用:蜂蜜花粉水忌空腹饮用,原因是蜂蜜花粉水中富含有机酸等酸性物质,加之喝蜂蜜花粉水还能促使胃部大量的分泌胃酸,长期空腹喝蜂蜜花粉水极易引起胃酸过多,而胃酸长期直接刺激胃肠粘膜又极易诱发胃溃疡等胃肠疾病,因此蜂蜜花粉水一般都建议在饭后1~2小时再喝。
3、过量饮用:蜂蜜花粉水忌过量饮用,原因是蜂蜜花粉水中富含葡萄糖和果糖等单糖,单糖相对其他糖类而言虽然较不易转化成脂肪,但并不是说单糖就完全不能转化成脂肪,事实上长期过量喝蜂蜜花粉水也极易因单糖摄入过量而引起肥胖,尤其是运动量偏小的人群更容易发胖。
4、睡前饮用:蜂蜜花粉水忌高温冲泡,原因是蜂蜜花粉水中富含的单糖不经胃肠消化便能直接进入血液中,晚上入水后人体内血液本身就因缺水而略显浓稠,若喝完蜂蜜花粉水就睡觉则会使血液变得更加浓稠,长期如此极易诱发心血管疾病,另外喝完蜂蜜花粉水就睡觉还易引起龋齿。
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