压力蒸汽灭菌物理监测参数主要包括以下三个方面：
1、压力：在压力蒸汽灭菌过程中，压力是一个重要的物理监测参数。它反映了灭菌器内部蒸汽的压力大小。适当的压力可以确保蒸汽能够充分渗透到物品内部，从而达到有效的灭菌效果。因此，在物理监测过程中，需要定期检查和记录压力参数，以确保其处于合适的范围内。
2、温度：温度是另一个重要的物理监测参数。在压力蒸汽灭菌过程中，适当的温度可以提高蒸汽的渗透力和杀菌效果。一般来说，灭菌温度应达到121℃或更高，以确保能够杀死大多数微生物。因此，在物理监测过程中，需要密切关注温度参数，确保其在规定范围内。
3、时间：时间也是压力蒸汽灭菌物理监测的重要参数之一。适当的灭菌时间可以确保蒸汽能够充分渗透到物品内部并保持足够长的时间，从而达到有效的灭菌效果。因此，在物理监测过程中，需要记录灭菌时间，并根据物品的性质和数量等因素进行适当调整。
压力蒸汽灭菌的物理监测的注意事项：
1、监测设备的准确性和可靠性：用于监测压力蒸汽灭菌过程的物理参数的设备必须准确可靠，以确保监测结果的准确性和可靠性。应定期对设备进行校准和维护，确保其正常运行。
2、监测参数的记录和保存：在物理监测过程中，需要详细记录各种参数，如压力、温度、时间等。这些记录应妥善保存，以便后续分析和评估。同时，应建立完善的记录管理制度，确保记录的完整性和可追溯性。
3、监测过程的规范操作：在进行物理监测时，应按照规定的操作流程进行，确保监测过程的规范性和准确性。同时，应加强对操作人员的培训和管理，提高操作技能和意识，减少人为因素对监测结果的影响。
4、异常情况的及时处理：在物理监测过程中，如发现异常情况，应及时采取措施进行处理，防止问题扩大。同时，应加强对异常情况的分析和总结，找出原因并采取相应的改进措施，提高灭菌过程的稳定性和可靠性。