伊利高钙奶和纯牛奶相比，伊利高钙奶更好。
详细解释：
伊利高钙奶是在纯牛奶的基础上增加了钙的含量。对于需要补充钙质的人群，特别是老年人、青少年以及需要增强骨骼健康的人群来说，伊利高钙奶是一个非常好的选择。它不仅能够满足身体对蛋白质的基本需求，同时提供了更丰富的钙质。
纯牛奶主要提供的是优质的蛋白质和基本的营养成分。它适合大多数人日常饮用，为身体提供基本的营养需求。但如果是特定人群，如需要补充钙质的人群，纯牛奶可能无法满足其特殊需求。
伊利作为知名品牌，其产品质量和安全性都得到了广泛认可。无论是伊利高钙奶还是纯牛奶，都经过了严格的工艺处理和质量控制，确保其产品的营养价值和品质。
总的来说，如果需要补充钙质，选择伊利高钙奶会更好。而如果只是追求基本营养，纯牛奶也是一个不错的选择。可以根据自己的需求和偏好来选择合适的产品。