投诉信的格式和范文分别是：
投诉信的格式内容如下：题头专应写属“投诉书”。其次是受理投诉的公司名称，如“××公司”。损害事实发生的过程以及与主任交涉的情况。
投诉请求和具体要求。被投诉方的单位名称、联系电话、地址、邮编等；投诉方的姓名、联系电话、地址、邮编等。
有关加班时间、次数、食堂饭菜质量等凭证及相关证据的复印件。如：员工签名、饭菜详单、价格等。投诉的日期。 员工签名。
投诉信的范文是：
尊敬的xx市物价局：
您们好!
我们是来自xx省xx市一所职业技术学校07级的几十名学生。
我们已于2011年5月3日下午到贵局收费处，了解我们的母校“xx市国防学校”、“长征职业学校”收费标准。但是贵局只查询到2008年“xx省国防军事学校”的收费标准。
及2010年的“长征职业学校”收费标准。贵局收费处建议我们直接到“信访室”举报，举报后，贵局要求我们补充材料，以便贵局调查及登记。经收集后，以下是我们的补充信息：
我们在学校里待了3年至4年不等，但我们发觉我们的母校一直变换名字，08年前，我们学校使用的名字为：“xx市国防学校”，自称为xx省国防军事学校的分校。08年之后，政府不允许国防办校，学校被更名为“长征职业学校”。
09年之后，学校又打出“华海职业技术学校”的名字。我们的毕业证书上的学校落章为““xx市国防学校”和“长征职业学校”。
至今，我们从没看到过我们学校的收费许可证，也没有把收费细则公布给我们学生看，我们怀疑我们学校存在违法收费的行为，故向贵局举报投诉，希望贵局：
1、依法调查““xx市国防学校”和“长征职业学校”是否在贵局进行依法申请收费许可申请?是否存在违法收费的情形。
2、现时学校仍然在运作，希望贵局同时查证现时收费情况是否合法。
3、由于同学众多，为方便传达，烦请贵局以书面回复我们此事的处理结果。
20xx年xx月xx日。
xx国防学校学生代表。
投诉信的基本要求是：
第一，基本要素一个都不要少，一个都不要假。基本要素主要包括时间、地点、人物、事件、联系方式等，简单来说就是什么人什么时候在哪里遇到什么事情为什么没有解决，哪些问题需要报社提供帮助。联系方式包括投诉人和被投诉人的详细地址、电话、传真号码等。
第二，重点要突出，篇幅不宜长。投诉的内容要突出重点，尽量简明扼要，最好是在一至两页纸的篇幅内，把最想说的话说出来，让人一目了然。儋州市一位中学生投诉学校乱收费问题，她只用了不到100字的篇幅，另附一张收费单据(复印件)就把情况反映清楚了。
第三，尽可能提供证据，让人觉得你在理。投诉时最好提供足够的证据，让人觉得你投诉的内容真实可靠可信，更容易促进解决问题。通常在信中附寄的证据有：各种单据、证件、合同(协议)书、批文(批字、签字)、判决(裁定、鉴定)书等等。注意：邮寄或传真时只用复印件，原件自己保存好。
投诉书格式：
1、申诉人：姓名、性别、出生年月、民族、文化程度、工作单位、职业、住址。
2、明确写投诉信需要如实反映的情况，投诉者的相关信息，如姓名、联系电话等；被投诉者的相关信息，名称、地址、联系方式等；投诉的事实和理由；具体的赔偿要求；与事实相关的真实的证明材料，如各种票据、合同等。
范文：
亲爱的先生，我的名字叫xx，我写信是要告诉你一些关于你们饭店的问题。上个星期六，我和我的朋友到你的餐厅用餐，我们很饿。但是当我们点餐时，你饭店里的服务员却不理我们。所以我的朋友很生气。
除此之外，当你的服务员来的时候，我的朋友问她为什么不理我们时，她很凶地对我们说，你们没有看到我正在忙吗？所以我期望你能给你的饭店服务员座椅有关利益的训练。我们谢谢您的时间和仁慈的思考。
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