第1个回答 2021-02-02
用料
主料
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面粉适量
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鸡蛋5~10
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白砂糖适量
平底锅小点心的做法
1.
和面。按个人口味在面粉中倒入白糖，拌匀。鸡蛋打散，备用。将固状猪大油熬成液体状。将油和鸡蛋倒入面粉中。由于油很热，先用筷子搅拌。最后和成面团。不要加水。
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2.
将面团擀至1厘米厚可以，可以薄一些
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3.
用模子按成小个
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4.
平底锅中不加油。我用的是自制的铝制平底锅。将压好的点心放进去。烙至两面发黄即可
5.
外酥里嫩，很好吃
平底锅小点心成品图
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烹饪技巧
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