法律分析：工人和老板工资合同，一般包括工资发放时间、权利义务等。工资合同的具体内容，由用人单位与劳动者协商确定。若双方要更改合同内容，也应当协商一致后，进行相应的更改，否则会导致被更改的内容无效。用人单位需要按照工资合同约定的工资数额和支付时间，按时足额将工资支付给劳动者。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第十九条 劳动合同应当以书面形式订立，并具备以下条款：
（一）劳动合同期限；
（二）工作内容；
（三）劳动保护和劳动条件；
（四）劳动报酬；
（五）劳动纪律；
（六）劳动合同终止的条件；
（七）违反劳动合同的责任。劳动合同除前款规定的必备条款外，当事人可以协商约定其他内容。