每天我们学习，做各种吃的。我们会问是否吃过。吃的好吗？吃了什么？
天天吃！吃饭！吃饭！吃饭成了一种交流，一种心理。
生理上来说，吃饭第一件事就是给自己提供能量。
不然怎么有力气上蹿下跳？米饭、面条和馒头被称为主食。
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本来南方人喜欢吃米饭，北方朋友喜欢吃面食，所以都还好。
但在这个能量爆炸、无奇不有的时代，大家开始抛开旧习，关注热度。
相比主食带来的饱腹感，苗条的身材更受大家追捧。
那么，米饭、面条和馒头哪个热量最高呢？哪个不容易胖？对于想学营养的狗狗来说，确实还有一段路要走！
咦，为什么狗只说这三种？除了这三种，我们经常选择馒头、饺子、饺子作为主食。我不能选择这些减肥吗？
当然不是，但是都有馅。肉、糖、油加进去，热度自然会上升！如果一定要pk，自然会回去！
好了，本期《走近美食》请看主食界的华山剑
接下来你会看到
1.同样量的大米、面粉、馒头配料(生的)，加热pk
2.米饭面条馒头哪个热量最高？
3.你选择哪种主食减肥？
在你开始说话之前，让我们说几句话。如果你是老狗粉，
我知道我们谈过减肥前吃碳水化合物(米饭、面条、粥、馒头、馒头、饺子等主食)的重要性。
如果有什么不清楚的地方，可以看看这篇关于狗的文章中吃主食的重要性。
我们今天讨论的话题是知识的高级版本。
换句话说，如果你想减肥，你应该再次选择碳水化合物的优化版本。
由于主食的烹饪，大量的水分增加了主食的体积和重量，进而影响热量的变化。
所以，首先说一下三种主食食材的热量。
注:面粉根据蛋白质含量可分为高筋面粉、低筋面粉和中筋面粉。富面粉:指一种面筋含量高、杂质少、较白的细面粉，类似于精粉。标准面粉:指100公斤小麦磨成的85公斤白面。介于高筋面粉和低筋面粉之间的面粉，也叫中筋面粉，通常用来包饺子、馒头等。食物很软，但有嚼劲。
它们从高到低的相同热量是:
大米(大米)、馒头(小麦粉(标准粉)、面条(富面、刀削面)、面条(标准粉、刀削面)。但其实差距并不明显。
生活中，如果听到有经验的营养师或厨师说“两个米饭，两个馒头”，
其实我们说的是100克生米煮的米饭和100克生粉做的馒头，热量差不多。
出生体重差异不明显，
接下来我们来看看烹饪后哪个热量更高，差异是否显著，继续用数据说话。
注:米饭按“肥瘦”的形状分为两种。粳米(肥):短而宽，北方常见的有很多，如珍珠米、水晶米、东北米；籼米(细):形状细长，常见的有泰国香米、中国香米、猫牙米等；在《中国食品成分表》中，由于原料来源和等级标准的不同，数据很多。
上面已经说了，这些主食煮熟后的热量差距在于添加了大量的水。
先看数据水分栏，蒸、煮过程中，米饭和面条吸收的水分接近70%左右甚至更多。
差不多100克的米饭可以煮一碗200多克的米饭。
馒头吸收的水分至少有41-47%。
也就是说，当我们吃一个大馒头(100g)的时候，其实有将近50g的面粉，差不多就是200g(一大碗)的米饭。
狗狗会问你傻不傻。你被馒头噎住了。你怀疑你的生活。打哈欠！
你看，不仅干，而且热度高！
因此，根据水的含量，可以排出它们的热量。谁年龄最大，谁第二！
一个100克的馒头，大约233千卡
1小碗100克大米，约117千卡
1小碗100克面条，约109千卡
如果把大米做成米粥，
然后100克的米粥才46大卡左右，46大卡就是100克左右的小苹果。
上面说的数据真的很清楚，所以吃面条是减肥的最佳选择。
狗，为什么我总觉得一小碗米饭就够一顿饭吃了，而面条往往吃得更多？有的人觉得馒头更抗饿，吃米饭饿的快。
这是个好问题，别担心，我的知识还没说完。
除了水分含量高，同样重量的食物体积庞大，很容易让我们吃饱，这种感觉可以帮助我们停止进食。
反饥饿也需要考虑。虽然减肥期间喝粥是比较好的选择，但是不抗饿。毕竟，饥饿不能减肥。
所以，在这里，我们不得不谈谈各种营养素对饱腹感的贡献。
而这种饱腹感，意味着你在两餐之间不觉得饿。
这种感觉让我们可以在第二餐控制自己的食物摄入。
在热量含量相同的情况下，食物中蛋白质含量和膳食纤维含量越高，饱腹感就会越强。
在此级别:
馒头中蛋白质和膳食纤维的含量相对较高，这可能是有些人认为吃馒头更容易饱的原因之一。
大米的膳食纤维含量高于面条，这可能是一小碗米饭足够一顿饭的原因之一，而面条是经常吃的。
这么说，你把大家都搞糊涂了狗！馒头耐饥但热量最高，如何选择？
说这么多重点总结一下:
(1)从同等重量的熟主食热量来看，面条第一，米饭第二，馒头第三。
(2)考虑到蛋白质和膳食纤维对饱腹感的贡献，米饭和面条是不错的选择。馒头虽然耐饥，但是体积小，热量高，容易吃。
(3)终极建议，如果想减肥，以米面为主，最好的杂粮；注意馒头量减半。不小心就小心吃多了。
最后一点很重要。不是减肥的关键，吃米饭或者面条。关键永远是营养均衡和一定的运动量！