去过北方地区的人都应该知道北方下雨的时候很少大多数时间都是晴天为主,在这样的季节气候下面最适合种植的就是小麦以前的人们为了生存,所以肯定会种知识和生存的食物。这种食物也成了人们最常用的一种主食,北方最常种植小麦。小麦的做法有很多可以,把它磨成面粉做成饺子,做成面条、馒头、花卷、包子,北方人用自己的智慧让面粉更加美味。
南方的主要特点就是雨水较多,在南方也有很多江河湖泊,并且南方也经常会下雨,特别是在春天和秋天的时候,雨季到来,南方最适合种植的是水稻,所以这也成了我们的主食。南方人桌上会有各种菜,然后再配上一碗香喷喷的米饭,这也就构成了南方独特的饮食习惯。
南方地区和北方地区的人因为各自的生活习惯以及环境所受影响,所以对待喜爱吃的食物会有所不一样,俗话说一方水土养一方人,北方的人喜欢吃面食,性格比较豪放不羁,这是属于北方的一种特色。南方的人心思更为细腻,素有鱼米之乡的称呼。更有八大菜系值得品尝。就是因为这样不同的生活和习惯,才成长了各种各样性格的人群,正是因为有这样的差异,也让我们的生活更加丰富多彩。我们在品尝其他地区美食的时候,也不免感叹真是别有一番滋味。