食堂浪费的问题如何合理解决?

如题所述

星云餐智慧食堂管理系统针对食堂浪费问题推出一系列解决方案,积极践行光盘行动,严厉制止浪费行为。

智能预定订餐管理,制止浪费从源头做起

星云餐智慧食堂管理系统有支付宝微信,扫一扫二维码,订餐机点餐等数十种订餐方式,满足单位人员错开就餐高峰的就餐需求,避免在食堂窗口前的长时间排队停留,浪费中午就餐时间,提高就餐体验。食堂后厨也可通过智慧食堂管理系统明确预定数量,集中预定信息,根据实际情况实施精准备餐,从而避免食物浪费的情况愈加严重,节省食堂运营成本。

深化智能管理功能,加强系统化监管运营

对于食堂管理者来说,进销存功能的精准能帮助食堂减少其他成本,精准采购计划所需,推动食堂和食材供应商的双向联动合作,使食材供应快捷方便。智慧食堂系统智能软件帮助监控食品安全,加强多方联系,食堂与就餐人员快速互动,推动监管多食堂档口统一化,解决食堂信息化建设度不高的问题。后厨退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录,根据当日数据,进行库存盘点。食堂管理者可通过移动端,可随时随地掌握食堂经营状况,避免原材料积压浪费,全流程监督管理采购库存。随时掌握食堂经营状况,避免挤压浪费,全流程采购监管。

前后互联双向互动,意见收集精准践行

星云餐智慧食堂管理系统除了从源头抵制浪费,还为食堂和用户建起沟通的桥梁,订单完成后会生成互动点评功能,对餐品进行合理化建议,食堂后厨收集意见精准解决,提升员工满意度的同时践行光盘行动。智慧食堂系统将继续强化全面环境监测,整合后厨合理化运作,坚决制止粮食浪费行为。

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第1个回答  2020-09-17
可以使用乐牛的智盘系统,使用称重计费的方式,按需进行消费,人脸识别扣费,避免排队,还能通过营养分析建议消费者合理就餐。本回答被提问者采纳